摘要：“五一”节日来临之际，金堂县市场监管局早部署、多举措，组织8个市场监管中心所执法人员，在全县开展节前食品安全专项检查行动，督促食品经营者要严格落实食品安全主体责任。
中国食品安全网讯（钟元霞）“五一”节日来临之际，为进一步加强节日期间食品安全监管工作，营造和谐放心的消费环境，确保节日期间金堂县人民群众的身体健康和生命安全，连日来，金堂县市场监管局早部署、多举措，组织8个市场监管中心所执法人员，在全县开展节前食品安全专项检查行动。
检查现场 图片来源：金堂县市场监督管理局
执法人员重点查看食品经营单位的食品原材料采购、进销货台账和人员健康管理等食品安全管理制度是否落实到位，依法查处以次充好、经营过期变质食品等各类违法行为，并结合食品抽检，对城区各大超市节日高频次消费品种进行了食品专项抽检。督促食品经营者要严格落实食品安全主体责任，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品以及不符合食品安全标准的食品，特别是进口冷链食品要严格落实“四证、四专、四不得”有关要求，坚决防止不合格食品流入市场。
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