摘要：日前，福州餐饮企业纷纷加强防控、优化服务、推行餐桌文明礼仪，通过在餐桌上摆放公勺公筷等措施，保障消费者用餐安全。
随着疫情防控形势进一步好转，福州餐饮企业也纷纷出招，加强防控、优化服务、推行餐桌文明礼仪，提升顾客用餐体验。
“老板，来碗捞化，加双份米粉！打包带走。”“好嘞，您稍等。”……这两天，在福州通湖路上的西湖捞化店里，一到饭点，店长陈先生就忙得脚不沾地。“过去几个月，因为疫情原因，门店生意冷清了一段时间。现在又开始忙起来了，心里也舒坦了。”
顾客进店前要测量体温，店里提供消毒洗手液。“现在顾客到店里来吃饭，最看重的就是防控措施到位不到位。”陈先生说，为此，店内提前购置了大批防疫物资。
在一家泰国料理店，记者看到每一张桌子上都摆放着公勺公筷，一旁的文明就餐用语清楚明白。“到店就餐的顾客注重餐桌文明，我们也针对这一需求，不断优化服务。”餐厅总经理刘永说，门店内针对疫情防控重新布局，加大了座位间隔，实行无接触点餐。同时在餐桌上加放公筷、上菜时增加食物防护罩，严把顾客用餐安全关。
4月27日中午，在五四北泰禾广场的老北京火锅店门口，市民张女士一家用手机排队等候叫号。“餐厅的防控措施很严格。出来解解馋，排队也值啦！”张女士笑着说。（沐方婷）
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