中国食品安全网讯 （记者 连待待 王正心） 近日，浙江省市场监管局召开全省系统食品安全工作视频会议暨食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第一次调度会，省市场监管局党委委员、副局长卢永福出席会议并讲话。会议贯彻落实 2022 年浙江省食药安委全体会议、全省食品药品安全工作电视电话会议精神，要求全省市场监管系统在省委省政府和省局党委的正确领导下，不断提高食品安全监管能力和水平，坚决捍卫人民群众“舌尖上的安全”，为党的二十大、省第十五次党代会胜利召开和杭州亚运会亚残运会成功举办贡献应有的力量。
浙江省市场监管系统食品安全工作视频会议召开 图片来源：浙江省市场监管局
11个市市场监管局汇报了前一阶段“守底线、查隐患、保安全”工作开展情况，省市场监管局食品协调处、食品生产处、食品流通处、餐饮处、食品抽检处负责人部署了相关业务工作。
卢永福指出，2021 年是党和国家历史上具有里程碑意义的一年，也是全省食品安全战线勇担使命、勇毅前行，实现“十四五”精彩开局的一年。在省委省政府的领导和市场监管总局的指导下，全省食品安全战线同志们上下齐心，多项工作走在全国前列，成为“重要窗口”的一道亮丽风景线。
卢永福强调，今年是党的二十大、省第十五次党代会召开之年，也是杭州亚运会亚残运会举办之年，做好食品安全工作责任重大。省食药安委全会和省食品药品安全工作电视电话会议明确提出了“一个目标、四个确保”的要求，即以打造食品安全治理体系现代化示范省为目标，确保不发生重大食品安全事故、确保不发生进口冷链食品“物传人”事件、确保不发生重大食品安全舆情、确保群众满意度持续提升。全系统必须始终保持清醒，时刻对标对表“四个最严”要求，以只争朝夕的紧迫感，为实现年度目标作出应有的贡献。针对当前全省食品安全工作情况，卢永福提出了具体的工作要求。
要完善监管体系。在许可准入体系方面，要“优准入”，“严监管”，切实守牢安全底线。在监督检查体系方面，要推动建立健全规范监督检查体系，维护公平有序的竞争市场秩序。在执法办案体系方面，要强化行管衔接，建立健全日常监管与行政执法衔接机制。
要加强能力建设。要在建强队伍上下工夫，增强食品安全监管事业的创造力、凝聚力和战斗力。要在理论学习上下工夫，努力解决“本领恐慌”“能力危机”问题。要在培训考核上下工夫，促进培训考核有效转化为生产力。要在实战练兵上下工夫，加强实战化应急演练，提高应急处置能力。
要加强风险治理。观念上要转变，各地必须把风险治理作为食品安全工作的首要职责，牢固树立风险防控常态化的理念。行动上要转向，要把解决问题作为打开工作局面的突破口，沉下心来，深入问题企业进行走访服务。机制上要转型，要不断探索风险交流的广度和深度，把风险会商研判做深做实。
要加强数字化改革。要围绕“整链、固链、增链、用链”展开食品安全数字化监管工作，充分发挥数字化改革服务监管的巨大作用，通过数字赋能缓解“事多人少”的监管矛盾。
要扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动。思想上重视，行动上务实，成果上显效，要切实抓紧抓好，抓出成效，推动全省食品安全水平整体提升。
会议以视频会议方式召开，各市、县（市、区）市场监管局设分会场。省市场监管局食品安全相关处室在主会场参加会议。
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