浙江杭州：蔬菜蛋肉水果刚需供应充足 不用着急囤菜

4月23日凌晨，杭州市拱墅区启动二级响应，要求停止一切非必要聚集性活动，减少人员流动；农贸市场、超市等场所严格实行限流措施，凭核酸检测阴性证明进出；其余经营性场所暂停营业。拱墅区大部分居民是在早上醒来后获知了这个消息，不少人在完成核酸检测采样后出门采购。

菜场、超市的备货是否充足？补货是否及时？各种食品副食品以及日用品的供应情况如何？记者进行了走访。

早上9点

华润万家（德胜店）

生鲜仓每天发货七八十吨，线上订单一天增至2000多单

记者来到华润万家（德胜店），进入超市需要出示核酸凭证并扫码。进入二楼，记者看到收银台前已经排起队伍。

鸡蛋、牛奶、青菜、泡面、速冻食品等都是市民购买的高频物品。在蔬菜区，不少市民正在选购；肉类区，排起了二十多人的队伍。有位大叔整整买了一大袋鸡蛋，“我就住在附近，到超市来多买点鸡蛋。”

叶菜走俏，香菇、山药、姜还有货。水果区种类较多，在售的数量充足。禽蛋类在售的还有鹌鹑蛋和皮蛋等。

华润万家相关负责人说，华润万家在杭州共有9家超市门店，目前生鲜仓每天发货量在150吨到180吨，其中杭州70-80吨，基本能满足市民生活所需。品类涵盖肉类、蛋类、蔬菜水果、面包、冷冻类目。

生鲜类商品，如蔬菜、肉禽蛋会一如既往每天配送，新鲜到货。华润万家蔬菜类商品日发货量在50吨左右。其中，杭州地区日发货量20吨（若出现需求激增，日配100吨运力也能保障）。华润万家的蔬菜来自于杭州两大本地蔬菜基地，主要供应各种时令叶菜。另外从苏南、山东寿光、云南也大量直采土豆、黄瓜、西葫芦、娃娃菜等品种以满足市民丰富的食材选购需要。

为啥线上订单还有很多未履约？因为大量线上订单涌进来——“平常一天200到500单，今天一下子涌进来2000多单。”门店正在加紧拣货。

中午11点

东新农贸市场

蔬菜区顾客尤其多，摊主不断提醒：“下午还有新鲜菜”

记者扫码进市场后发现，顾客真不少，蔬菜区顾客尤其多。

一个摊位上的菜已经卖得差不多了，老板说：“今天主要是因为附近两个大一点的农贸市场关了，小区里的小菜店也关了，大家就都到这里来买。”这位老板大声提醒着：“不用着急囤菜，我家住塘栖，自己家也种菜，菜有的，明天还有新鲜的菜进来。”

边上也有摊主不停喊着：“下午再来！下午还有新鲜蔬菜。”

那位摊主说：“我是瓶窑的，自己种的菜，上午菜卖得比较快，已经联系了后方——赶快割菜，菜还是有的。”摊位上，还放着他手写的提醒：下午还有新鲜蔬菜。

一位来买菜的市民说：“我昨天很晚才睡，听说了拱墅新的防疫举措，我倒是不担心买不到菜，今天周六想做点好吃的，早上起来就到菜市场来看看。朋友圈里看到好多人都在买菜。”记者在现场看到，市场很多摊位上都还有品类丰富的蔬菜在售卖，鸡蛋肉类等摊位货量也比较足。

下午1点

水晶城世纪联华超市

水果供应正常，有足够的库存备货

记者从水晶城购物中心地下一层的世纪联华超市了解到，当天该店已经历一轮补货，蔬菜、鸡蛋、鸡肉充足，猪肉相对充足。

“今天最畅销的是各类蔬菜，各类水果供应正常，有足够的库存备货。”超市工作人员说。

接下来，世纪联华超市每天都将补货，蔬菜、肉类等食品一天两次，时间为上午7点半和下午16点；日用品一天一次。

需要提醒大家的是，因疫情防控需要，进入超市需从东门进入，从九号、十号电梯离开；进超市需测温、展示双码，以及48小时内核酸检测阴性证明。

下午5点

东新农贸市场

顾客比上午少，买罐头的格外多

市场内大多数摊位仍在营业，品种比较全，量也比较充足，几个鲜肉摊位基本售完了。和早上相比，顾客少了很多。

有摊主说：“我们上午的菜已经卖光了，各家下午又进了货——从批发市场那边进的。上午买菜的人都是附近小区居民，都是一两百元地买，下午进过来的菜卖得也算快。”

记者买了6个番茄、2个大紫茄子、1棵包菜、5头蒜和2大块生姜，总共花了56元。对面的摊主大姐说：“今天进了两趟货，已经卖得差不多了。”记者问到价格，黄瓜6元，蒜薹10元，记者又买了一把蒜薹和8棵大葱，总共花了39元。

在一处水产摊，记者买了两条鱼，因为听错了价格，转了30元，老板麻利地收拾起了鱼。但当老板听到转账提醒，马上说道：“小伙子是17元，你转了30元，多给了。”很快就退回了13元现金，“多给的钱，我们一分也不能要。”

在市场里，也有摊主提到，有极个别摊位存在要价过高的情况，记者以黄瓜为例询问了价格，每斤价格基本在6到7元左右，也有摊位卖到了10元一斤。有热心摊主提醒说：“买东西一定要多问价，了解行情再买。”

记者询问了卖调料的摊位，摊主说，当天来买调料的人不少，很多人买罐头食品，比如午餐肉，“盐买一袋能吃很久，今天买罐头的格外多，能放得住。”

晚上7点多

滨江区超市菜场

蔬菜品种多，方便面货架有点空

记者来到滨江区世纪联华江晖路店。一进超市就发现，和往常相比，超市里顾客人数不少。“从白天开始，就来了很多顾客，比以前搞活动的时候都要多。”超市工作人员说，推车和购物篮都有点轮换不过来了。

记者在超市内转了一圈发现，总体上，店里的物资供应还是充足的，蔬菜、肉类、水果等都很丰富，供大家自由选购。

不过在个别货架上，也看到了“掏空”的现象，比如，豆制品、方便面等货架。

为了方便大家快速结账，超市已经增加了人工和自助的结账通道，减少大家排队等候的时间。

差不多时间，读者马先生正在滨江区彩虹农贸市场，他告诉记者：“二楼蔬菜区菜挺多的，顾客反而不多，菜品也十分丰富。”随后，马先生又来到了彩虹城附近的City life超市，他感觉那里同样米面油、蔬菜品种丰富、数量充足。（杨一凡 詹程开 盛锐 桂慧君 马清）