摘要：4月18日下午，深圳市市场监管局光明市场监管分局给学校送上了食品安全开学第一课。会上，光明市场监管分局相关负责人要求各学校幼儿园负责人要筑牢校园疫情防控和食品安全防火墙，切实保障广大师生的饮食安全。
4月18日下午，深圳市市场监管局光明市场监管分局给学校送上了食品安全开学第一课，光明区各学校幼儿园分管食堂负责人，食品安全管理员以及从业人员参加了线上课堂学习。
会上，市市场监管局光明市场监管分局相关负责人要求各学校幼儿园负责人要筑牢校园疫情防控和食品安全防火墙；加强家校沟通和风险交流，及时回应家长关切；加强与主管部门和市场监管部门沟通，及时反馈食品安全工作中遇到的问题和困难；做好食堂从业人员健康管理，定期开展食品安全培训，提升从业人员食品安全意识。
接着，计量院第三方指导老师进行食品安全培训，主要从学校的主体责任、落实食品安全自查工作、规范建立食品安全管理档案三个方面进行详细讲解，结合日常指导发现的问题，深入浅出地进行分析讲解，进一步强化学校幼儿园食品安全主体责任，提高学校幼儿园食品安全管理水平，强化风险防范意识，严防食品安全事故。（熊丹丹 何婉婷）
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