中国食品安全网讯（朱雪琪 张玮柏）当前，雨水充沛，气温回升，正是野生蘑菇生长和采摘旺季，也是人们误食有毒野生蘑菇中毒的高发期。为预防居民群众误食野生毒蘑菇中毒事件的发生，切实保障居民群众“舌尖上的安全”，近日，浏阳市淮川街道朝阳社区多措并举，全方位开展预防食用野生蘑菇中毒宣传活动。
寓教于乐，创新宣讲涨知识
毒蘑菇知识教育宣讲 图片来源：朝阳社区
“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”“大家看仔细了，左侧显示的是能食用的野生蘑菇，右侧显示的是不能食用的有毒蘑菇。”4月21日上午，在浏阳市淮川街道朝阳社区城市驿站内，辖区商超、餐饮门店业主、农贸市场经营户等共计40余人围坐一团，市场监督管理局淮川所副所长曾翔以一首脍炙人口的防误食毒蘑菇歌为切入点，为现场的居民群众开展预防食用野生蘑菇中毒宣讲活动。
宣讲中，曾翔所长以PPT的形式向大家进行了专业的知识讲解，详细普及了毒蘑菇的种类和危害，以及如何辨别毒蘑菇、误食毒蘑菇要如何急救的相关知识；并通过讲解典型案例，进一步提醒辖区居民群众要有辨别毒蘑菇的意识，千万不要食用不熟悉的野生蘑菇，同时做到“三不”，即不采摘、不食用、不买卖野生蘑菇。宣讲现场气氛活跃，引来了不少居民群众驻足学习观看。曾翔所长表示，“歌曲朗朗上口，这样大家可以在短时间内入脑入心，让居民群众在轻松快乐的氛围中，了解采摘、食用野生蘑菇存在的安全风险和误食野生毒蘑菇导致的严重后果，以此进一步增强居民群众防范毒蘑菇中毒的意识”。
多措并举，普及宣传强意识
活动期间，社区工作人员、志愿者以超市、农贸市场、餐饮门店为重点，在醒目位置张贴宣传海报，“吹响”小喇叭宣传毒蘑菇防范常识，并向过往居民群众发放宣传资料，面对面宣讲野生毒蘑菇的严重危害、怎样识别常见毒蘑菇、处置措施等途径方法，从而使广大居民群众具体了解采摘、食用野生蘑菇存在的安全风险和误食野生毒蘑菇可能导致的严重后果，提高居民群众对有毒蘑菇的辨别能力和自我防范意识。“认真看了宣传资料，让我知道了更多关于防范禁食野生毒蘑菇的知识，更加有了警惕性，谢谢你们！”刘女士说道。
下一步，朝阳社区将继续加大预防野生毒蘑菇中毒宣传与防控宣传工作，通过开展户外宣传、微信宣传等形式，将防控知识宣传到家家户户，大力宣传食用野生毒蘑菇风险，进一步普及防范误食野生毒蘑菇中毒知识，营造人人关注、人人参与、人人防控的浓厚氛围。
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