摘要：近日，合肥通报食品安全抽检不合格情况，涉及雪花酥、蛋糕等。
据合肥市市场监督管理局消息 合肥市市场监督管理局组织实施的省级食品安全抽检监测，涉及合肥市生产经营单位。现将不合格食品的核查处置情况通告如下：
合肥一食品公司生产的雪花酥防腐剂不合规
合肥澳华食品有限公司生产、长丰县双凤工业区苏悦果城悦城店经营的雪花酥，生产日期：2021年5月14日，经检验防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准。
经查，合肥澳华食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，肥东县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。长丰县双凤工业区苏悦果城悦城店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第五十三条的规定，长丰县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。
肥西一超市经营的肉松乳酪味蛋糕菌落超标
安徽新今焙食品有限公司生产、肥西县桃花镇伟兴购物超市经营的肉松乳酪味蛋糕，生产日期：2021年5月22日，经检验菌落总数不符合食品安全国家标准。
经查，安徽新今焙食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，肥东县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。肥西县桃花镇伟兴购物超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，肥西县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。
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