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泸州古蔺县市场监管局织密冷链食品“安全网”

2022-04-14 09:50:49 来源:泸州市市场监督管理局 编辑:王静
摘要:近日,泸州市古蔺县市场监管局以超市、农贸市场、冷库等冷链食品经营主体为重点,开展冷链食品专项检查。截至目前,检查农贸、集贸市场25个,冷库88个,冷链食品经营单位110家,未发现来自中高风险地区产品,排查整改食品安全隐患30余个。

  

为严格落实外防输入、内防反弹疫情防控要求,切实加强冷链食品疫情传播风险防控,近日,古蔺县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动,开展冷链食品专项检查,坚持食品安全和疫情防控“两手抓”。

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检查现场 图片来源:泸州市市场监管局

检查人员重点检查了超市、农贸市场、冷库等冷链食品经营主体,对各业态冷链食品的储存条件、台账、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明、从业人员核酸检测等逐项对照检查,严厉查处不落实冷链食品进货查验、消毒,无“三证明一报告”和追溯信息而进入冷库或上市销售,采购、使用来源不明、票据不全冷链食品等违法违规行为。

截至目前,检查农贸、集贸市场25个,冷库88个,冷链食品经营单位110家,未发现来自中高风险地区产品,排查整改食品安全隐患30余个。

下一步,古蔺县市场监管局将坚持食品安全、疫情防控两手抓两到位,以问题为导向,全面深入排查食品安全风险隐患,严防、严管、严控食品安全风险。

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