中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 李建新）为充分发挥餐饮服务食品安全示范店的引领、带动和辐射作用，进一步提升甘肃省张掖市甘州区食品安全工作整体水平，营造安全放心的饮食消费环境，保障广大人民群众的身体健康，甘州区市场监管局专业片区根据区市场监管局《食品安全示范创建年行动工作实施方案》安排部署，扎实开展食品安全示范创建活动。
甘州区市场监督管理局专业片区正在召开食品安全示范创建年行动工作动员部署会 陈嘉美摄
该片区根据辖区食品生产经营主体业态分布情况和示范创建目标任务，结合日常监管，精心筛选一批管理规范、诚信经营、示范性较强的食品经营单位作为第一批食品安全示范单位，从规范经营行为，完善内部管理，强化诚信经营，提升食品安全保障和综合服务水平等方面着力进行培育，确保评定的“食品安全示范单位”符合标准，具有示范性。截至目前，片区共确定创建食品安全示范单位28户，其中生产企业8户，小作坊3户，食品批发企业3户，食品销售单位6户，冷链食品专营1户，单位餐饮6户，学校食堂2户。
甘州区市场监督管理局专业片区工作人员对确定创建的食品安全示范单位开展检查 高露露摄
在创建活动中，片区召开专项工作安排部署会，明确创建目标、任务，细化工作措施，建立创建工作台账，将创建工作任务压在监管组，落在人头上，做到责任落实、任务包干、责任到人。同时广泛开展宣传引导，采取多种形式，广泛宣传食品安全示范创建工作的目的和意义，及时宣传报道示范创建工作动态、进展和成效，及时总结和推广示范创建经验，营造示范创建活动的浓厚氛围。
下一步，片区将照甘州区食品安全示范店创建标准，对已达到创建标准的食品生产经营主体，按照“打造一户、成熟一户，验收一户”的原则，对片区确定创建示范单位进行分类指导，对存在的问题提出整改意见，督促整改、完善提高，实现食品安全示范创建工作常态化，形成长效机制，使示范创建工作在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，不断提高食品安全水平。
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