中国食品安全网讯（钟航 徐敏 记者胡毅）4月11日，记者获悉，近日，武汉市蔡甸区侏儒山街群力村一处新建的大棚工厂内，一排养鱼池内，水清鱼欢；带有养分的养殖水顺槽流入蔬菜生产池，上面的水生蔬菜长势旺盛；经过蔬菜地吸收，养殖水变干净了，又流回鱼池。整个过程全部是生物处理，无化肥添加，无污染，还节省了九成以上的水量。

武汉市蔡甸区侏儒山街群力村生态工厂外景/刘斌摄

以水为媒，以生态技术实现“鱼菜共生”的工厂化生产，是蔡甸区探索生态农业模式的一种创新。武汉市生态环境局蔡甸区分局人员介绍，生态化养殖是一条绿色之路，既可以治理农村环境污染，又能提升农业生产力，振兴乡村经济。

探索“绿水青山”转化为“金山银山”

在最新发布的武汉市生态环境保护“十四五”规划中，明确提出，要深化农业污染治理，着力改善农村人居环境。其中，要加强种植业面源污染防治，推进农业绿色发展，逐年降低化肥、农药使用量。同时，强化养殖业污染治理，以生态健康养殖为依托，着力发展农业绿色生产，推进循环农业示范基地建设，大力推广“零排放”绿色高效循环养殖、集装箱循环水养殖等水产生态健康养殖模式。

蔡甸区是农业大区，也是生态大区，山水林田湖草等生态资源丰富。该区提出积极探索“绿水青山”转化为“金山银山”的有效路径和模式，一方面实施美丽乡村建设三年行动计划，一方面积极做好农业面源污染治理，引进现代水产技术和设备，采用生态化养殖方式，打造生态特色品牌，擦亮“生态底色”，助推全区水产养殖业绿色高质量发展。

近几年，武汉市生态环境局蔡甸区分局狠抓农村环境综合整治，大力整治村湾环境，积极改善农村生活环境。2021年以来，分批开展农村环境综合环境整治30余个村，推进了农村生活污水处理全覆盖，有效改善了农村环境，为推进绿色农业、乡村振兴奠定坚实基础。

生态工艺实现一水双收“鱼菜共生”

走进群力村兴建不久的智顺现代农业生态园：一座2300平方米的大棚中，两纵列蓝色蔬菜生产槽整齐排布。槽中有水，水上漂浮着一片片带孔的泡沫板，孔中栽植着生菜、番茄、樱桃萝卜、茴香、迷迭香、薄荷等20多个水培蔬菜和香料品种。每个蔬菜生产槽就相当于一条蔬菜“生产线”。

工厂化大棚内的“鱼菜共生”场景/刘斌摄

园区工作人员掀起一块浮板，解释其中的奥秘：“你看，这些水生蔬菜的根系都很发达，它们能很好地吸收水中的养分，并净化水质。净化的水又回到养鱼池，继续用来养鱼。”

据介绍，智顺生态园的“鱼菜共生”系统，建有养殖池、硝化床、种植槽三个硬件设施，以水为媒，串成一个闭环：养殖池养鱼，排放的水中含有鱼粪和食物残渣，具有一定的毒性，原本要当成废水排走。生态园通过巧妙的设计，将水引入堆有砾石的硝化池进行过滤，并通过微生物把粪便转化为植物可以吸收的养分；这些带有养分的水进入种植槽，被植物的根系吸收并净化水体；被净化的水又回流到鱼池。同时，蔬菜种植槽的水中，还套养泥鳅、鳝鱼、罗氏沼虾等高价值水产，一举多得，增加更多收益。

“鱼菜共生”其实是一个人造的生态系统，科学地通过动物、植物、微生物之间的营养能量转移，达到一种和谐的生态平衡，是可持续的低碳生产模式。

养鱼可节水95% 全程无污染

据介绍，整个大棚里，只需首次注入550吨自来水，然后每天补充1-2%的损耗，就能维持这个水体不断循环。测算表明，此种生态养鱼的用水量只有传统农业养殖的5％。

生态鱼池/刘斌摄

“鱼菜共生”还提升了鱼和菜的品质。在养鱼池中水体循环，相当于流动活水，鱼儿不停游动，没有淤肥、少腥味；水中没有农药、重金属，鱼儿不会产生应激反应，就不会产生黑膜。一般情况下，泥鳅生长3个月，鲈鱼5个月。

蔬菜种植中，有机肥营养液相当于营养丰富的“健康饮食”，蔬菜长得更水灵、菜味更香浓。一些香料作物，7一10天可剪一茬。

生产大棚采用了全套物联网智能监控系统，并配备了水帘系统、喷雾系统，可以监控棚内温湿度、PH值、溶氧、光照强度等各项指标，超过设定的数据指标就会报警提示。

生态蔬菜池/刘斌摄

棚内还设有虫害管理系统，主要通过沾虫板、进行物理驱虫；并利用生物相克原理，以泥鳅、沼虾来对付水体中的浮游生物。整个系统中，不必施加化肥、农药，也没有重金属残留。

据介绍，这个“鱼菜共生”生产线建在村子里，为村里提供40个就业岗位，为村集体新增一笔不菲的收入。下一步，随着生态园农产品深加工和农业科普、乡村生态旅游的开展，农村的经济效益和生态效益将进一步融合发展，闯出“绿水青山就是金山银山”的新路子。