中国食品安全网讯（廊坊市市场监督管理局 张雪娟）随着廊坊市疫情得到有效遏制，食品生产企业有待复工复产，廊坊市市场监督管理局严格推进食品生产环节“基层建设年”普法行动，送法进企业，市场服务零距离，精准普法心贴心，实现从管理层到执行层全覆盖，切实强化企业第一主体责任落实，助力企业平稳复工复产。
基层普法，培训考核两部署。食品生产环节严格落实“谁执法谁普法”“边执法边普法”“谁监管谁普法”“边培训边普法”机制，开展“学习+培训+普法”学习教育。印发《2022年全市食品生产安全学习培训工作实施方案》，明确培训目的、确定培训重点、依托总局网络学院、高研院、食安员抽考APP及廊坊市市场监管局执法终端等学习平台，建立“常态学习、实战练兵、考核评价”培训机制。并于4月6日至8日组织全市47家冷链生产企业从业人员首批冷链食品知识测试考核，对培训效果实施巩固验收。
消除隐患，培训整治两手抓。4月7日上午，通过网络直播对全市505家获证食品生产企业的1365名人员及116名监管人员开展预包装食品标签专题网络培训，重点解析预包装食品标签及营养标签基本要求，结合实际案例分析标签常见错误；针对GB7718、GB28050及白酒工业术语新标准内容进行详细解读；并深度解答企业标签标注问题。并结合总局、省局“守底线，查隐患，保安全”专项行动部署，以此次培训为契机，深入开展全市食品企业标签标识专项整治工作，重点整治篡改日期、虚假标注、“山寨”伪造冒用、标识不规范等违法违规行为。严厉打击产品标识非法标注宣传，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
疫情防控，防疫虫控两不误。4月7日下午，对全市505家食品生产企业开展《疫情反复，如何防疫虫控两不误》专题培训，邀请防控专家深入讲解疫情之下如何进行科学消杀，特别是科学有效的消杀方法在不同场景中的应用；针对春季虫害繁生，结合虫害的习性，讲解疫情防控会对虫害管理造成哪些不良影响，并提出相应的解决建议。助力企业在做好疫情防控工作的同时，有效提升企业应对厂区春季虫害卫生防控能力，确保生产环境、产品质量符合安全标准，为企业平稳复工复产打牢安全基础。
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