病虫害进入活跃期草莓生产要注意-区县新闻-食安北京-中国食品安全网

摘要：北京市农业技术推广站专家提醒广大种植园区应当秉持“预防为主、综合防治”理念，避免潜在风险，保障果品安全。

3月中旬以来外界气温回升，晴好天气下白天最高温度达到了20℃以上，部分病害虫开始进入活跃期，绿色防控压力加大。为防范生产风险，保障草莓食用安全，北京市农业技术推广站专家特提出以下意见供各园区参考。

掌握草莓的农药残留限量标准与安全间隔期

根据2021年国家卫生健康委、农业农村部和市场监督总局联合发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中对于草莓农残限量标准、农业农村部对于草莓登记使用农药的相关要求，部分草莓农药残留限量及安全间隔期如下表所示，广大种植户在防治病虫害时要安全规范用药。

草莓近期质量安全生产风险点

近期草莓生产影响质量安全的以刺吸性虫害和部分病害的防治为主，主要包括：

蓟马体型微小，移动迅速，以锉吸式口器挫伤花器嫩叶等，导致花朵萎蔫脱落不能结实，果实生长僵滞变褐，丧失商品价值，造成严重的经济损失。蓟马最适温度23℃-28℃，春季正值其发生高峰。

叶螨设施内草莓生产中的重要害虫，发生较多的为二斑叶螨，俗称红蜘蛛。通常在叶片背面刺吸，导致叶片失绿变黄，严重时导致叶片焦枯脱落，植株生长缓慢。叶螨最适温度为24℃-30℃，温暖干燥的棚室环境更易发生。

白粉病初期在叶片背面形成白色丝状菌丝，继而出现白色粉状斑块，叶片表面逐渐卷曲、失去光泽。果实受害后膨大停止，着色不良，严重时果面覆满白色粉状物。当温度在15℃-25℃、湿度在80%以上时易发生。

提高草莓质量安全的技术措施

广大种植园区应当秉持“预防为主、综合防治”理念，采用物理防治、化学防治、生物防治相结合的技术措施，多管齐下，安全用药，达到较好的防治效果，避免潜在风险，保障果品安全。具体措施如下：

关注天气变化，合理调控设施环境

在满足草莓生长的温度条件下，合理通风，降低棚室温度。晴朗天气，白天开大风口加强通风，夜晚可不完全覆盖保温被，合理降低棚室温度，白天22~25℃，夜间5~6℃。创造不适宜病虫繁殖的环境条件。此外还可在风口处加装防虫网，减少外界虫源的进入。

整理植株，清除病叶残枝

清除老叶、病叶，特别是发生危害的园区，应尽早清除老叶，降低虫口密度，减少防治成本和压力。清除采摘后的无效花序。增加通风透光。摘除的老叶、病叶与残枝随手放在桶内或塑料袋中，避免在工作中遗撒，造成病虫的二次传播；并且及时带出棚外销毁。

利用趋性，防治蓟马

蓟马具有对蓝色的趋性，利用这一特性可在草莓植株上方10厘米处悬挂蓝色的粘虫板对成虫进行诱杀。每棚悬挂20-30张，并在棚室四周加强布置，以达到最优的防治效果。当粘虫板达到60%的虫量时，及时更换。

图1 悬挂粘虫板图片来源：北京美丽乡村

正确用药，控制病虫蔓延

清除病叶残枝后，及时进行药剂防控。在用药过程中注意掌握正确的用药时间与方法，选择清晨或傍晚进行防治，不同有效成分轮换使用。可使用乙螨唑悬浮剂5000倍液、43%联苯肼酯悬浮剂20-30毫升/亩、30%乙唑螨腈悬浮剂10-20毫升/亩等对叶螨成虫及卵进行防控，使用醚菌啶酰菌悬浮剂25-50毫升/亩、25%乙嘧酚悬浮剂80-100毫升/亩、25%四氟醚唑水乳剂10-12克/亩、枯草芽孢杆菌等进行防治。注意使用药物的安全间隔期，经过安全间隔期后再采摘售卖果实，保证果品质量安全。