摘要：日前，安徽省滁州市疫情防控形势陡然严峻，该市严格外卖服务人员健康管理制度，严格餐饮食品配送过程中疫情防控要求，积极充当疫情防控宣传工作生力军，切实保障百姓食品安全。
中国食品安全网讯（滁州市市场监督管理局 徐以成）日前，安徽省滁州市疫情防控形势陡然严峻。全市上下党员干部、医护人员、志愿服务人员、街道社区工作者和社会各界热心人士纷纷挺身而出，加入到疫情防控的阻击战中。而在抗疫群体中，外卖骑手也成为一股不可忽视的生力军。
严格外卖服务人员健康管理制度。滁州市加强对外卖配送人员的健康管理和食品安全知识培训，落实人员每日测量体温、岗前健康检查制度，并建立专门登记台账档案，做到全员持证、零带病上岗。
严格餐饮食品配送过程中疫情防控要求。疫情防控期间，餐饮外卖严格落实配送环节无接触服务模式（无接触配送、无接触取餐），减少因外卖服务过程中的人员聚集接触导致疫情扩散蔓延的风险。全面推广网络餐饮服务食安封签工作，规范食安封签的使用和管理，确保餐食配送“最后一公里”的安全。
积极充当疫情防控宣传工作生力军。外卖骑手严格遵照核酸检测“一周两检”“应检尽检”要求，大抓自身健康安全的同时，还积极配合政府监管部门和网络餐饮平台协助开展疫情防控宣传，通过配送过程中走街串巷，在外卖配送车张贴防疫宣传标语，发放便民服务卡和健康宣传提纲等内容，成为了疫情防控“移动宣传员”。
据不完全统计，4月2日6时至4月6日6时，安徽滁州市主城区实施疫情防控静态管理期间，全市网络餐饮交易额增长了近40%，市区400余名外卖骑手参与了外卖配送和疫情防控宣传工作，为此次疫情防控阻击战作出了不可磨灭的贡献。
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