中国食品安全网讯（舒城县市场监督管理局 徐大海）为认真贯彻落实市场监管总局在全国范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的决定，根据省、市局有关要求，安徽省舒城县市场监管局深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
检查现场 图片来源：舒城县市场监管局
突出重点主体监管。以学校、医疗机构、养老机构食堂为重点主体。一是针对“天津市欣程达营养餐配送中心”违反食品安全操作规范配送学生用餐舆情，县局组织人力，集中时间对寄宿制学校全覆盖监督检查。对检查中发现的食品安全隐患问题，责令限期整改到位。对二家存在违法违规问题的学校，给予立案查处。二是局所联动，对养医疗机构、养老机构食堂开展日常监督检查。重点检查食材采购、加工、贮存、食品留样等环节，及时消除食品安全隐患。
突出重点场所监管。以校园周边为重点场所。结合“3·15”晚会现场曝光学校周边存在的食品安全问题舆情为契机，对全县范围内幼儿园和中小学的校园周边开展了“亮剑斩棘”专项行动。严查校园周边销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、“五毛”食品的行为等，对全县校园周边拉网式监督检查。
检查现场 图片来源：舒城县市场监管局
突出网络订餐监管。以网络订餐为重点对象。排查提供网络餐饮服务的商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。督促网络订餐第三方平台代理机构、入网餐饮经营户全覆盖推广使用“食安封签”。2022年1-3月份食安封签使用45万份，使用食安封签的外卖单数占外卖总单数的比例60％。
截至目前，该局共检查生产经营主体3574家，发现风险隐患67条，均已整改到位，立案查处10件（其中学校2件）。
下一步，舒城县局将以“四个最严”为引领，增强“严”字当头的风险意识，加强专项行动的靶向性，将食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动与“食安安徽”品牌建设相结合，与创建安徽省食品安全示范县相结合，倾全县市场监管之力，坚决守住底线，有力、有效维护食品安全“全域全年”稳定，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全环境。
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