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广元市昭化区“三强化”撑起校园食品安全“保护伞”

2022-04-06 10:28:32 来源:四川省市场监督管理局 编辑:梁军昌
摘要:近日,广元市昭化区市场监管局组织开展2022年春季学校食品安全专项检查,共同撑起校园食品安全“保护伞”。

  

近日,广元市昭化区市场监管局结合“春雷行动2022”及食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,联合区人民检察院、区教育局、区卫健局,组织开展2022年春季学校食品安全专项检查,共同撑起校园食品安全“保护伞”。

强化检查队伍建设。精心组织,周密布置,联合制订学校食品安全专项检查工作方案,明确检查人员及分工、检查方式、检查内容和工作要求。从各单位抽调力量成立6个检查工作小组,以学校及周边食品安全为重点,实行分片包干负责,织密校园食品安全检查网络。首次联合区人民检察院,增强司法联动,以联动共治为抓手,加强学校食品安全监管执法力度,提升行政执法效能。

强化监督检查力度。全面自查自纠,检查人员指导学校对照《学校食堂食品安全自查表》开展自查自纠,深入查找原材料控制、食品加工制作等11个方面的问题,把食品安全隐患消除在萌芽状态。检查组深入现场,重点检查原材料采购贮存、索证索票、餐饮器具清洗消毒和疫情防控措施落实等情况,从严查处学校及周边食品安全违法违规行为,建立问题清单,明确整改要求,筑牢校园食品安全和疫情防线。

强化食品安全宣传教育。指导学校开展食品安全宣传,通过LED、板报、食品安全知识培训等多种形式开展食品安全宣传教育活动,提高师生食品安全意识,特别是增强食堂从业人员食品安全管理能力和意识。召开学校食品安全知识培训会,组织校长、食品安全管理员开展食品安全知识培训,推动学校食品安全校长(园长)负责制和学校主体责任进一步落实,切实提升校园食品安全管理水平。

目前,共出动检查人员39人次,检查学校、幼儿园21家,校园周边食品经营店12家,发现问题9个。

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