摘要：近日，阜阳市临泉县陈集镇召开校园食品安全工作培训会。会议宣讲了食品安全的有关法律法规和当前的食品安全形势，并对食品安全的相关知识和具体操作进行了详细讲解。
中国食品安全网讯（陈集镇市场监管所 水新强）为深入贯彻落实阜阳市临泉县食品安全委员会办公室关于食品安全工作的安排部署，陈集镇于3月31日组织县食安办、县市场监管所，并邀请县市场监管局温宛松同志在陈集镇中心校区召开食品安全专题培训会，各学校校长、各校分管食品安全负责人、各校食堂经营负责人及食品加工操作员参加培训会。
会议现场 图片来源：陈集镇市场监管所
会议首先由市场监管所所长马万金同志宣讲了食品安全的有关法律法规和当前的食品安全形势。市场监管局温宛松同志对食品安全的相关知识和具体操作进行了详细讲解。镇政府副镇长段运锋强调：一要进一步加强校园食品安全组织管理工作，严格落实校长负责制和陪餐制度。二要严格落实食品（食堂）经营者主体责任。三要形成部门共治合力，努力形成校园食品安全齐抓共管的工作机制。以“四个最严”要求，加强从业人员的管理和培训，并依照食品安全专业化、规范化和程序化的要求，定期自查自纠，不断自我完善，确保每个操作环节规范、安全，坚决杜绝校园食源性疾病和食品安全舆情发生，确保广大师生员工“舌尖上的安全”和身心健康。
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