摘要：近日，泸州市古蔺县响应网友要求，对餐饮单位开展食品安全“你点我检”活动，打通食品安全共建共治的“最后一公里”。
近日，泸州市古蔺县市场监管局在古蔺县古蔺镇川蜀千寻冒菜馆、二郎镇火石小学食堂开展食品安全“你点我检”活动，对网友点名餐饮单位进行食品安全快速检测。
工作人员对冒菜馆菜品进行抽检 图片：古蔺县市场监管局
工作人员现场对古蔺镇川蜀千寻冒菜馆当日待加工的冒菜锅底和散装切片的牛肉、猪肉、肥牛、鸭肉，以及二郎镇火石小学食堂使用的食用菜籽油、大米、当日在用猪肉等进行相关食品安全指标快速检测，并现场宣传、指导餐饮单位负责人、学校食堂管理人员对食品原料采购进行索证索票和登记，对潮热天气如何合理储存食品原料开展现场指导。
工作人员对学校食堂猪肉进行检测 图片来源：古蔺县市场监管局
经快速监测，古蔺镇川蜀千寻冒菜馆、二郎镇火石小学食堂的上述检测批次食品，快速检测相关指标未见异常。
食品安全“你点我检”活动，聚焦食品安全领域群众关心关注的食品品种、关键环节，打通了食品安全人人参与，共建共治的“最后一公里”。
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