中国食品安全网讯（管颖娇）疫情发生以来，江西省丰城市市场监督管理局按照丰城市疫情防控指挥部统一安排部署，紧紧围绕消除隐患、保障安全这一目标，对市场主体开展多方面、全方位的监管，对商超、冷链食品采取打卡式排查，全力抓好食品流通环节疫情防控及食品安全监管。同时积极创新监管方式，采用智能化、信息化手段提升疫情防控和食品安全监管精准度，得到领导和群众的一致好评。
执法人员检查超市 图片来源：丰城市市场监督管理局
据悉，该局目前排查各类冷库207家次、商超154家次、农贸市场147个次、其他食品经营者203户次，共完成冷链食品生产经营环境场所检测样本283份，组织冷链食品、商超、农贸市场等从业人员核酸检测共3206人次，监测结果均为阴性。
丰城市市场监管局对辖区商超扫码、测温以及工作人员核酸检测台账等情况进行突击检查，督促其切实将疫情防控措施落到实处。巡查过程中，发现剑光街道和河洲街道各有一家大型商超人员流动大，但两商超却未按要求严格落实疫情防控相关规定。经检查发现其存在未对员工进行每日测温登记，核酸检测信息不够详实，商户日常登记信息及核酸采样信息存在漏登等问题。根据疫情防控指挥部疫情防控相关规定，该局立即对两家特殊时期不重视疫情防控工作，落实疫情防控相关措施不力的商超下达了整改通知书，责令停业整改，要求其将各项疫情防控供措施落实到位后方能开业。
连日来，丰城市市场监督管理局执法人员结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署要求，对辖区内冷链食品经营行业进行疫情防控及食品安全专项检查。执法人员查看了剑南街道红新冷库工作人员的核酸检测登记情况，督查店内货品卸货装货的整个流程管控及消杀情况。重点检查冷冻食品、冷冻肉类的进货地、冷冻仓库、登记信息，确保商家严格落实人、物、环境等各个环节的同防同控。要求进口冷链食品从业人员核酸检测频率必须做到两天一次，切实加强冷链食品全流程查证验货、核酸检测和预防性消毒等工作；建立上岗员工健康登记制度，掌握员工流动及健康情况，严格落实从业人员戴口罩、手套和着工作服、消毒等个人防护要求。
执法人员检查冷链食品 图片来源：丰城市市场监督管理局
该局还检查了荷湖乡山背冷链食品集中监管仓进出车辆查验登记、人员闭环管理、赣溯源录入，冷链食品溯源、规范操作流程和应急处置情况，要求企业查验登记详实、及时和全面，守住进仓首道防线；操作人员要严格按照丰城市疾控中心的要求做好自身防护和进行核酸检测，做好管控防护，守住重点通道环节；应急处置程序要熟悉、物资齐全、人员培训到位，确保及时正确处置，守住安全底线。
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