中国食品安全网讯（李爱华）创立于2000年的德青源，是中关村自主创新示范的国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。德青源用20余年的时间开创了诸多行业先例，创建了“鸡蛋身份证制度”，结束了我国鸡蛋“三无”（无标准、无生产日期，无品牌）历史，推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准，开创了我国鸡蛋品牌的先河，成为全国乃至世界领先的高新技术农业养殖企业。
不外采一枚蛋 严格源头品控
满产后，德青源作为亚洲最大的蛋鸡养殖和蛋品生产企业，德青源目前做到了在行业内的两个“第一”，第一个是产销量亚洲第一，第二是自营农场的数量和规模亚洲第一。企业自营的28家农场，从养殖到生产可以真正做到不外采一枚蛋。也正因如此，有力地保证了德青源能够生产出质量可控、全程可追溯的高品质产品。在此基础上，集团还运用了严格的科学体系化生产运营管理模式，使之形成了一个完整的生态闭环，为产品及品牌提供信誉保障和最坚实的屏障，有效地把风险阻挡在生产体系之外。当然这也是作为品牌鸡蛋区别于散养蛋的重要标准之一。在整个养殖及生产过程中严格把控，科学喂养，安全运输，这样才能让消费者吃到高品质的鸡蛋。
德青源农场 图片来源：北京市农业农村宣传中心
家国情怀 精准扶贫：一枚好蛋的力量
精准扶贫，是国家的扶贫大战略，德青源在国务院扶贫办、中宣部、农业部和各级省市县政府的支持下，于2015年发起实施了金鸡产业扶贫项目，积极开展精准扶贫。目前，金鸡产业扶贫项目已在全国13个省区市的24个贫困县共建设25个金鸡农场，助力推动2个省级贫困县脱贫摘帽，累计带动超过26万建档立卡贫困群众脱贫，金鸡扶贫成效显著。
很多贫困县经过产业助力之后，摘掉了贫困县的帽子，推动了当地相关产业的发展、拉升了就业岗位的供给，并在一定程度上解决了当地部分留守儿童和居家老人赡养困难的问题。扶贫项目还对周边商业环境的稳定和提升起到了积极作用，未来德青源将长期与当地政府通力合作，为当地带来更好的经济改善。
NSF无抗认证，再创中国蛋品安全新高度
今年，德青源全国22家农场通过了国际权威机构NSF的无抗认证，为国内首家，也是全球首家获得NSF International机构“无抗生素产品”认证的蛋品企业。NSF International通过对德青源的认证产品进行严苛的药物（含抗生素）残留检测，对工厂原料采购、饲料生产、养殖环境、生产工艺、内控标准等过程中60余项关键节点进行审核，结果显示在德青源生态自营农场抽取的样品均符合认证要求，无抗生素。作为长期以来一直严控产品品质的德青源，获得此项认证也再次印证了其始终追求的企业宗旨。
德青源农场通过国际权威机构NSF的无抗认证 图片来源：北京市农业农村宣传中心
传统农业的革新者：与数字科技的跨界融合
对于传统农业企业来讲，如何在高速的科技发展时代下，融合创新的管理模式，运用全新的高科技工具，是企业能更好发展的必要条件。德青源目前也正在逐步探索信息化项目的建设，包括如何提升物流系统，如何运用人工智能及物联网技术建立计划调度决策系统、农场信息系统和供应链管理系统。通过逐步引入好用、实用的先进科技及创新管理模式，在运用过程中不断精进，提升企业效能和核心竞争力。
德青源以蛋鸡产业为抓手，依托财政资金和政策性金融，通过市场化运作，探索形成了一套三权分置、合作共赢的德青源金鸡产业扶贫新模式，并于2017年9月荣获全国脱贫攻坚奖创新奖。我们有理由相信，德青源的未来，一定会在可持续发展的道路上带领整个行业良性发展。
产品细分化定位市场，消费升级创新产品融合
针对产品研发细分不断升级，以德青源A级系列产品为基础，研发德青源100分双黄蛋、醇香经典、马萨里斯等高端产品，未来还将开发并且细分出母婴类和可生食产品。在临近中秋之际，德青源开发设计了多种多样的中秋礼盒产品，满足消费者的市场需求，为消费者送上团圆与祝福。
从获得世界蛋品最高奖，到助力决战决胜脱贫攻坚。德青源通过数字农业和智慧养殖，已从中国品牌鸡蛋的开创者升级为营养蛋食、安全餐桌的引领者。
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