中国食品安全网讯（李爱华）北京北菜园农业科技发展有限公司（以下简称北菜园）始于2007年，专注有机蔬菜产业十四载，是北京市著名商标，专注有机农业发展，以有机蔬菜为产品核心。引入了先进的农业管理模式，建立了4大管理系统和15重品质保障环节，坚持“七统一”生产供应管理，杜绝转基因、化肥、农药、激素和添加剂使用，让作物自然生长成熟，保障有机食品从源头到餐桌的新鲜、健康和品质安全。
源头管控 打造有机生态系统
近年来，北菜园明确发展方向，突出发展重点，蔬菜种植基地均选址在空气清新、水质纯净、土壤未受污染的地域，把无公害标准化管理规范落实到从精选优质种子、繁育栽植、生产管理、包装销售等每一个环节，采用精制有机肥，杜绝病虫害传染源，同时避免重金属等有害物质的污染，从源头上确保农产品质量安全。
选址自然环境（空气、水、土壤）优质的有机基地 图片来源：北京市农业农村宣传中心
科技赋能 种植系统精准高效
与传统种植不同的是，北菜园采用水肥一体化滴灌技术，不仅提升效率、有效节水，同时还把灌溉、施肥融为一体，使得灌溉与施肥同步进行，实现了节肥增产。
水肥一体化滴灌，保水保肥，养分直供蔬菜根部，生态价值高 图片来源：北京市农业农村宣传中心
“熊蜂授粉”是农产品种植的一大特色。熊蜂授粉属于自然授粉，通过这种无公害种植方式，不仅符合主流生态、健康、绿色的理念，而且确保消费者吃的健康，吃的安全。
熊蜂自然授粉，避免激素污染 图片来源：北京市农业农村宣传中心
为促进蔬菜种植业健康发展，北菜园配备专职人员抓蔬菜标准化生产，实现了蔬菜种植的精准给养，从根本上打破了集约化种植的管理瓶颈。
在蔬菜种植区都配有高清摄像头，全天候监控种植过程，实时采集大棚土壤、湿度、温度、光照、二氧化碳等数据信息，及时处置各类报警信息，实现蔬菜园区统一智能化管控。
农民专职种植，精准管理，蔬菜品质更佳 图片来源：北京市农业农村宣传中心
体系建设 提高产品质量
近年来，有机蔬菜因其天然无污染而深受消费者青睐，北菜园蔬菜基地通过细心运作，达到了有机标准，获得了专业机构的有机认证。据了解，有机菜指的是蔬菜在生产过程中，严格按照有机生产规程且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
专业机构有机认证，安全品质高标准 图片来源：北京市农业农村宣传中心
二维码产品追溯 有机品质看得见
另外，北菜园通过不同海拔、经纬度进行基地布局，坚持让有机蔬菜在最适合的环境下进行更健康的生长。产品核心基地1500亩，全部位于延庆区，其中，康庄镇500亩，永宁镇1000亩。外埠基地6000余亩，其中，扶贫基地720亩，河北、海南、江苏、山东、新疆特菜等基地5300余亩。
基地布局 图片来源：北京市农业农村宣传中心
同时，北菜园自行研发了以虫治虫天敌生物链防治技术，为有机蔬菜安全生长保驾护航，以益虫治害虫，可持续性防控，平衡棚内生物链，保护生态环境，杜绝转基因、化肥、农药、激素和添加剂使用，让作物自然生长成熟，更自然、更安全、更放心，保障有机食品从源头到餐桌的新鲜、健康和品质安全。融入互联网技术，通过智慧农场管理系统实时监控棚内蔬菜生长状况，建立数字化农场。
这样种出来的有机蔬果，果实大小适中，活力强，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎发达，叶片偶有虫咬的小洞。它们能享受充足日照、较大昼夜温差，让蔬果积蓄营养，自然成熟，让客户吃出蔬菜本身的鲜味儿，比普通菜耐存储，并且每份蔬菜都配有唯一有机认证标识。
有机蔬菜 图片来源：北京市农业农村宣传中心
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