摘要：冷水江市市场监督管理局为进一步加强进口冷链食品监管，强化生产经营者主体责任，约谈65家进口冷链食品经营户。
中国食品安全网讯（刘久榛 陈慧中 李胜春）日前，冷水江市市场监督管理局对65家进口水产品、水果、冷藏冷冻食品生产经营单位进行集体警示约谈，旨在进一步加强进口冷链食品监管，强化生产经营者主体责任，切实防止解新冠肺炎疫情通过冷链食品传播风险，确保公众身体健康和生命安全。
约谈会通报了冷水江全市近年冷链食品监督抽检情况及有关因新冠肺炎防控不到位而被查处的典型案例，针对监督抽检和日常监管发现企业在进货验收、贮藏运输、生产经营过程控制等关键环节存在的问题进行了客观分析，并提出了具体的解决措施和办法，同时还对全市进口冷链食品管控工作做了全面安排和部署。
约谈会强调，冷链食品生产经营者及相关单位进一步提高认识，必须严格按照疫情防控的要求，认真落实进货查验、核检消毒、追溯管理等主体责任，严格执行从业人员体温检测和查验健康码、健康异常报告等措施，严把进货查验关和过程控制关，抓紧抓好问题整改和落实，及时排除安全隐患，严控食品安全风险。
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