中国食品安全网讯（李若琳 记者陈家华）《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》作为全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法，要求从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。为督促餐饮服务从业人员落实此项规定，近日，漳州市龙海区市场监督管理局组织执法力量，多措并举开展专项整治，有效提升疫情防控期间餐饮服务卫生水平，更好地保障消费者身体健康和生命安全。
多向宣传，广而告之。制作《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》与《携手同心共克时艰 群防群控守护民生（餐饮服务提供者疫情防控“九须知”）》宣传单，通过发布公告、微信群、短信、电话提醒、市场检查发放宣传材料以及微信公众号推送等形式，督促指导餐饮服务单位在经营场所显著位置张贴。截至目前，共发放宣传单2100余张，增强餐饮服务单位守法意识。
执法人员张贴宣传材料 图片来源：漳州市龙海区市场监督管理局
强化监管，靶向治理。督促餐饮服务单位履行社会责任，依法落实食品安全主体责任，积极开展自查自纠；进一步组织执法人员摸底排查，建立监管台账，引导餐饮服务从业人员规范佩戴口罩；加大监管检查和执法力度，集中力量进行全面治理，依法查处违反《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》的违法行为，发现未佩戴口罩的餐饮单位，执法人员当场对餐饮经营户适用简易处罚程序，开具《当场行政处罚决定书》，分别处以50元罚款。自疫情发生以来，共责令整改10家，其中查处7起，罚没350元，进一步震慑违法行为。
检查现场 图片来源：漳州市龙海区市场监督管理局
畅通渠道，群力群防。畅通监管平台和12345、12315等投诉举报热线。《规定》明确，餐饮经营主体应当接受社会公众、行业协会以及媒体舆论监督，欢迎公众积极参与监督，深入推动食品安全社会共治。
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