摘要：日前，红河州屏边县到蒙自市过桥米线协会就蒙自过桥米线落地屏边事宜进行招商洽谈。据了解，屏边县希望蒙自市过桥米线协会帮助协调对接过桥米线传承人到屏边投资创业，以蒙自过桥米线的品牌效应带动屏边特色餐饮及旅游业的发展。
近日，红河州屏边县文旅产业融合发展专班副指挥长李付林率特色餐饮招商开发组到蒙自市过桥米线协会就蒙自过桥米线落地屏边事宜进行招商洽谈。
洽谈会上，招商组从屏边县组建文旅融合发展专班的目的、招商政策、绿色生态资源、优质水质资源、民族文化资源、红色文化资源、自然景观资源等方面向蒙自市过桥米线协会介绍了屏边发展过桥米线独特的资源优势，希望蒙自市过桥米线协会帮助协调对接过桥米线传承人到屏边投资创业，以蒙自过桥米线的品牌效应带动屏边特色餐饮及旅游业的发展。蒙自市过桥米线协会从蒙自过桥米线的发展历史、工序、文化植入、品牌打造、顶层设计等方面介绍了蒙自市过桥米线发展的历程，认为屏边县独特的地理优势、生态食材、民族文化优势适合做别样的过桥米线，将到屏边实地调研后协调对接有关传承人到屏边投资兴业，以此帮助推动屏边文旅融合发展。
调研组还实地到蒙自市米线小镇考察了原生态正宗过桥米线。（李宜勉）
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