安徽宿松县：加强茶叶生产基地建设

春光明媚，万物生长。随着气温不断升高，宿松县数万亩茶园即将迎来采摘季，绿色、生态、有机的“宿松香芽”长势良好，茶产业已成为农民增收的大产业。近年来，宿松县依托丰富的资源禀赋，坚持“建基地、强龙头、重加工、扶品牌、扩销路”的发展思路，以“生产生态化、加工标准化、销售一体化”为目标，加强茶叶生产基地建设，扶持龙头企业发展，做大做强茶产业，助力乡村振兴。

抱团发展

建设高标准茶园

春分时节，破凉镇黄大村2500余亩茶园生机勃勃，散发出沁人的清香。开春以来，宿松县农业综合技术推广服务中心特色经济作物站副站长程春龙每隔一周，都要来黄大村一次，指导村民施肥除草，对茶园进行管护。很难想象，十几年前这里还是一片荒山。

宿松县农业综合技术推广服务中心总农艺师赵彩萍介绍，宿松县很多老旧茶园坐落于深山幽谷之中，四季分明，土壤有机质含量高，有着适宜茶树生长的独特地理环境。如何充分利用资源禀赋大力发展茶产业?宿松县紧紧围绕“扶优、扶强、扶大”发展思路，着力扶持地处该县西北山区的一批茶叶生产基地和龙头企业，走出了一条抱团发展、做大做强茶产业的发展之路。

在农业部门的大力扶持下，北浴乡滑石村于2017年创办了富达茶叶专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的经营模式发展茶产业。合作社根据市场需求，对原200亩老茶园进行改造和扩建，在保持种植地方群体小叶种绿茶的基础上，引进种植龙井43号、安吉白茶等品种。经过5年发展，新增茶园面积520亩，年增加村集体经济收入30万元，辐射带动120多位村民年人均增收3000元。

破凉镇黄大村利用山场资源，着力推进生态化、标准化、宜机化茶园建设，已建成占地面积达200亩以上的高标准茶园7个，茶叶种植总面积达2500余亩。

“抱团发展，就是将人才、技术、资金等聚合在一起。近年来，宿松县新增茶园面积1.5万亩，新建高标准茶园11个，茶产业得到长足发展，茶园面积、生产量、加工技术、茶叶品质都有了显著提高。”宿松县农业农村局局长余菽华说。2021年，全县共出产干茶520吨，实现综合产值3亿元。

机械化加工

效益大幅提高

3月15日，宿松县松寨茶叶专业合作社标准化茶叶加工厂里，县农技中心专业技术人员正在指导车间管理员调试机械设备。

“生产效率直接提升了两倍以上!”谈到加工厂建成后的运营效益，合作社负责人吴焰松感慨万千，“引进两条茶叶自动化生产线以后，日加工干茶能力达1300斤。”2017年以来，该合作社在柳坪乡蒲河村建成4个总面积达2600亩的茶叶种植基地，并投资140万元创办了集加工扁形茶、珠型茶、红茶等于一体的智能化茶叶加工厂。合作社的蓬勃发展，带动了当地160户农户年增收近140万元。

为做大做强茶产业，宿松县黄大茶叶种植专业合作社在国家惠农政策的扶持下，累计投资500余万元，购买了108台自动化扁茶机、12台理条机，以及全自动生产线1条，兴建茶叶加工厂2个，使茶叶的生产加工能力和水平得到大幅度提高。

近年来，宿松县积极推进全县茶厂优化整合，对老旧茶厂改造升级，让一批规模小、安全卫生条件差的老旧茶厂逐步退出;通过引进名优茶清洁化生产线，扩大生产规模，提升现有茶叶加工企业的清洁化、标准化生产能力和水平。同时，聘请省内知名制茶专家，现场教学示范，统一制作工艺和标准，逐步形成统一的“宿松标准”。

目前，宿松县拥有茶叶加工厂70家，其中规模茶叶加工厂23家，年加工干茶能力达1200吨。

生态种植

让“香芽”更香

走进松寨茶叶专业合作社设立在柳坪乡蒲河村的茶叶种植基地，只见墒沟上面都铺满了稻草，枯黄的稻草与翠绿的茶树形成了鲜明的色差。

为什么在墒沟上面铺稻草?合作社技术员吴朝霞介绍，给墒沟铺稻草，是为了给茶树保温保湿，遏制杂草生长，防止水土流失，保持肥效。

年近六旬的吴朝霞，多次参加县农业部门举办的农业技术培训班，还多次接受过农技专家“一对一”的现场指导，积累了丰富的茶园管理经验。他说，每年夏秋季节，都要组织工人给茶园深耕除草，再施放农家肥和豆粕之类的有机肥料;并利用色板、诱虫灯等，防治病虫害，维护茶园物种多样性和生态系统平衡，真正做到让有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治。

与松寨茶叶专业合作社一样，该县各地的茶叶合作社都积极实施“双替代项目”。近年来，宿松县农业部门通过“外引内培”方式，聘请一定数量的省市专家为技术顾问，为每个涉茶乡镇配备了一至两名专业技术人员，定期开展技术培训指导，帮助培训一批茶园管理员、采摘员、加工员、销售员等专业从业人员，不断提高茶叶的整体采摘标准和生产标准。

同时，针对全县茶叶品牌杂乱，单打独斗闯市场，没有统一的生产标准、产品质量标准、知名度较低等现状，围绕打造“宿松香芽”区域公共品牌，大力开展品牌整合、绿色食品认证、无公害农产品认证、产品宣传推介等工作，形成产业发展合力。“宿松香芽”的传统制作工艺已列入安徽省非物质文化遗产。2021年，宿松县已向国家市场监督管理总局申报“宿松香芽”为地理标志保护产品。目前，全县已有1.5万亩茶园通过国家绿色食品认证、7000亩茶园通过无公害农产品认证。

目前，宿松县拥有茶叶生产企业45家、经营大户59家、茶叶合作社58家、生产基地51家、龙头企业4家;全县茶园总面积达3.44万亩，其中可采茶园面积2.54万亩。（孙春旺）