近日，安徽省政府办公厅发布了推动绿色食品产业全产业链高质量发展实施意见。到2025年，全省将建成稻米、小麦、生猪、中药材、茶叶等10个千亿级绿色食品产业。全省绿色食品产业全产业链由“十三五”的1.753万亿元，发展到2.568万亿元。
民以食为天。到“十四五”末，全省将新建高标准农田1300万亩以上；确保粮食播种面积每年稳定在1亿亩以上，产能稳定在800亿斤以上。推进规模化养殖和集中屠宰，全力做好生猪稳产保供，逐步提高畜禽产品冷链运输率和冰鲜上市比重。
接下来，全省将加快奶业转型升级，提升动物疫病防控能力。“十四五”末，生猪出栏量达到2700万头以上，肉蛋奶总产量达到630万吨以上；实现淡水渔业养殖面积600万亩左右，稻渔综合种养面积600万亩左右，水产品总产量245万吨以上；实现蔬菜播种面积1000万亩以上，蔬菜产量2300万吨以上。
在开发乡村特色产品方面，全省将加强特色农产品优势区建设，促进果菜茶、中药材、食用菌、薯类、油茶、山核桃、薄壳山核桃、竹笋和特色养殖等特色产业提档升级。
到2025年，培育100个乡村特色产业优势区，100个特色产业强镇，发展特色主导产业销售收入超亿元“一镇一品”示范镇500个。
为了延长绿色食品产业链条，安徽省将拓展农产品初加工，提升农产品精深加工，引导大型农业企业开发营养均衡、养生保健、食药同源的加工食品，提升农产品加工增值空间。推进综合利用加工。
到2025年，培育农产品加工业营业收入超300亿元强县10个、营业收入超100亿元强园10个以上，农产品加工产值10亿元以上龙头企业100家、百亿元以上龙头企业10家，农产品加工产值达2万亿元。
未来几年，全省将不断丰富乡村休闲旅游，拓展绿色食品产业功能，打造一批全国乡村旅游重点村、镇（乡），实施一批休闲农业和乡村旅游精品工程，推出一批精品线路，建设一批全域休闲农业和乡村旅游精品廊道。
到2025年，新创建10个全国休闲农业重点县、20个省级休闲农业示范县，实现休闲农业和乡村旅游年游客接待量3.2亿人次，实现销售收入1800亿元。
此外，着力打造金寨、歙县、长丰、砀山、桐城5个数字乡村示范县（市），推动种业、生猪、稻米、水产、茶叶、蔬菜、水果、中药材8个绿色食品产业率先开展农业产业互联网建设；建设数字农业工厂400个、数字农业应用场景1500个。（王峰）
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