摘要：近期，赣州市寻乌县市场监管局以大米生产经营环节为切入点，深入开展大米质量安全检查。截至目前，此次行动共检查大米生产企业3家，经营单位28家，学校食堂55家，对2家票证落实不规范问题的经营户下达了责令整改通知书。
中国食品安全网讯（谢青松 陈惠萍 记者张坤） 民以食为天、食以安为先。近期，赣州市寻乌县市场监管局以大米生产经营环节为切入点，聚焦校园食品安全，深入开展大米质量安全检查，全力守护居民“饭碗”，保障人民群众粮食安全，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作。
检查现场 图片来源：寻乌县市场监管局
聚焦重点领域 突出检查重点
此次行动，以大米生产经营单位、学校食堂为重点检查对象。重点检查是否落实索证索票、进货查验制度，原料储存条件是否符合要求，出厂时是否检测镉含量项目，是否存在非法添加或滥用食品添加剂的行为，产品是否符合国家质量安全标准；学校食堂是否将镉含量作为进货查验内容等。
加强宣传 压实责任
粮食安全是极为敏感的民生问题，这关系到千万百姓舌尖上的安全。寻乌县市场监管局在安全检查行动中同时加强《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规宣传教育，强化食品安全市场主体责任意识，不断增强履行食品安全主体责任的自觉性和主动性。
截至目前，此次行动共检查大米生产企业3家，经营单位28家，学校食堂55家，对2家票证落实不规范问题的经营户下达了责令整改通知书，暂未发现其它食品安全隐患及违法行为。
下一步，该局将强化日常监督检查和案件查办力度，加强隐患排查，依法查处生产经营不合格大米等违法违规行为，督促大米生产经营单位严格落实食品安全主体责任，切实践行食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作要求，坚决守住食品安全底线。
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