中国食品安全网讯（汪慧春 记者张坤） “鸡块上面还有一些金箔，这个卖相也是超过味道”“食物上面有金粉装饰，拍照好看”......打开点评类网站，不少网友分享美食的时候都会提到一种“食材”——金箔。国家市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合发布通知指出，金（银）箔金（银）粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。近日，九江市经开区市场监管局针对辖区食品安全，开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
检查现场 图片来源：九江市经开区市场监管局
现下，一些商家为了让食物看起来更加高端，经常会在食物中添加金箔或者金粉，给食物“镀金”也成为了消费的噱头，这样做不仅提高了食物的卖相，价格也是不菲，吸引很多人前去尝鲜。九江经开区市场监管局借助此次开展专项行动的机会，在小区内调查生产经营含金银箔粉食品违法行为。检查辖区内食品经营单位（含蛋糕店）49家，未发现食品中添加金银箔粉的违规行为。网上巡查发现1家电子商务经营户在网上销售“装饰用金箔”，下达责令改正通知书，要求立即下架，目前已下架该产品。
检查现场 图片来源：九江市经开区市场监管局
据了解，此次专项行动包含“三大”行动，除查处生产经营含金银箔粉食品违法行为外，还针对校园及校园周边环节强化春季开学监管，在春节开学内两周内完成36家学校食堂食品安全全覆盖监督检查工作，并通过“赣溯源”平台对食堂从业人员进行抽考。联合区文教部门对12家幼儿园学校食品安全进行了联合检查。开展大米专项整治行动，截至目前，出动执法人员176人次，共计检查大中型餐饮单位45家，大米经营单位21家，校园食堂36家，对购买的大米的索证索票进行检查，重点检查同批次大米检查报告里是否含有镉监测项目。
此次专项行动，自2 月中旬起，集中半年时间，结合实际，聚焦食品生产企业进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识，聚焦连锁餐饮企业、网络平台提供者、入网商家及线下食品销售者、校园周边食品经营者、餐饮服务提供者、学校食堂、特殊食品等重点环节的多项整治任务，全面深入梳理、排查、整治风险隐患，着力解决食品安全突出问题，全面消除问题隐患。
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