中国食品安全网讯（黄芬 记者 朱定荣） 日前，为了响应市委市政府创建文明城市的号召,宁德市蕉城区市场监管局积极创建省级食品安全示范街，以实际行动助力全国文明城市创建。
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据了解，宁德市蕉城区市场监管局成立了由分管副区长任组长的创建工作领导小组，根据餐饮服务食品安全示范单位、食品销售安全示范单位考评标准，进一步量化分解目标任务，明确职责分工、采取有力措施，提前对示范街区食品经营单位开展普查指导工作、情况摸排。积极落实企业食品安全主体责任，健全食品安全追溯体系，对食品经营单位全部实施食品安全风险分级管理，全面推进诚信体系建设，建立食品经营单位诚信档案。
在举报机制方面，该局建立了健全的食品安全举报奖励制度,丰富“ 12315 ”等多种投诉举报渠道，在万达金街所有食品经营单位经营场所的显著位置张贴举报受理方式，落实投诉受理首接负责制和举报奖励经费，积极发动广大群众参与食品安全监督。为有效应对食品安全事故的发生，该局建立了示范街道食品安全应急响应机制和食品安全事故处置应急预案，有计划地组织开展应急演练，提高食品经营单位应急处置能力，努力实现“食品安全事故报告率和处理率达100 ％，街内连续两年未发生等级以上食品安全事故”的目标。
此外，在食品安全宣传方面，该局定期组织街区内食品经营户开展食品安全知识培训，并在街区内建立食品安全固定宣传栏，开展食品安全示范街创建工作的宣传引导以及形式多样的食品安全宣传教育活动。
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