中国食品安全网讯（曹丹丹）在春季开学之际，河北省秦皇岛市市场监督管理局联合市教育局在全市范围内开展了“守底线、查隐患、保安全”校园食品安全风险隐患排查行动，全力确保校园食品安全，保证广大师生饮食健康。
校园食品安全风险隐患排查行动现场 图片来源：秦皇岛市市场监管局
为确保隐患排查工作有序开展，秦皇岛市市场监管局和市教育局联合下发了《关于开展2022年春季学期学校食品安全风险隐患排查整治工作的通知》《关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》等相关文件，要求各县（区）切实做好春季开学期间疫情防控和食品安全工作，并明确了严守安全底线、落实主体责任、做好自查自律、加强疫情防控、强化监督检查等五方面具体措施。各县（区）市场监管部门积极开展校园食堂食品安全专项检查和风险隐患排查，对学生集体用餐配送单位和校园周边托管机构开展了拉网式排查检查，在开学前坚决遏制食品安全隐患。同时，要求学校严格落实食品安全和疫情防控主体责任，切实做好校长陪餐制并签订了食品安全承诺书，将学校食品安全主体任责进一步压实。截至目前，共检查各类食堂351家次、配餐单位16家次、校园周边供餐托管机构417家次，排除安全隐患80个，基本实现了全覆盖。
校园食品安全风险隐患排查行动现场 图片来源：秦皇岛市市场监管局
校园食品安全风险隐患排查行动现场 图片来源：秦皇岛市市场监管局
为确保工作落实，秦皇岛市市场监管局和市教育局联合对青龙、海港区等部分中小学及幼儿园食堂进行了督导检查，并针对近期曝光的外地配餐单位发现的食品安全问题，对辖区两家供餐单位进行了检查。在检查中，督促各县（区）局要切实履行监管职责，压实学校食品安全主体责任，不断加大日常监管力度，统筹做好疫情防控和食品安全监管工作，确保全市广大在校师生用餐食品安全。
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