中国食品安全网讯（苏丽洁 娄彦庆 王涤菲） 为全面贯彻落实全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动整体部署，确保全国两会、“3.15”期间全区食品安全形势持续稳定向好，源汇区深入开展“5个1”专项行动。
检查现场 图片来源：源汇区市场监管局分局
建立“三合一”联动机制。以区乡食安办、二级市场监管部门为主体成立专项行动监督检查巡回小分队，定期开展“三合一”联合监督检查活动。每周召开一次食品安全形势会商和信息共享交流会议，对食品安全工作实施日安排、日调度、周讲评、月督导，确保专项行动落到实处。
上好开学食安“第一课”。为做好2022年春季开学季学校及校园周边食品安全监管工作，区政府食安办联合区教育局、市场监管分局、区卫健委等部门对辖区大中小学、幼儿园食堂、集体供餐单位、校园周边经营主体单位进行了全覆盖检查，上好食品安全的“开学第一课”。检查中做到重点检查与全面排查相结合，校内检查与周边巡查相结合，自查自纠与监督检查相结合，宣传教育与投诉举报相结合，严防严控学校食品安全风险，切实保障师生的饮食安全。目前，已检查学校42所、集体供餐单位2家、各类经营主体376家，对9所学校32条事项进行了挂牌督办，整改完成率达到93%。
《食品安全红线清单口袋书》 图片来源：源汇区市场监管局分局
印发食品安全红线清单“e单通”。《食品安全红线清单“e单通”》主要内容包含重要主体红线清单、重点涉法红线清单、重大涉刑红线清单。重要主体主要涉及学校食堂、集体用餐配送单位和农村集体聚餐等食品安全市场主体，具体有“学校餐饮安全‘十严禁’、集体用餐配送单位食品采购供应‘十六不准’、农村集体聚餐‘十不做’”。重点涉法涉及《食品安全法》中禁止生产经营的13种食品、食品添加剂、食品相关产品。重大涉刑涉及生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等内容。目前，印制1万份《食品安全红线清单“e单通”口袋书》发放至基层监管执法人员、食品生产经营者和广大群众。并通过微信工作群、微信公众号等媒介广为宣传，形成线上线下多渠道多层次的宣传格局。
打造“一支”食品安全协管员巾帼岗。区食安办印发《食品安全协管员管理制度》,对食品安全协管员的聘任管理、工作职责、学习培训、考核奖惩进行明确规定,由各乡镇办统一聘任村妇女主任为食品安全协管员，打造全市首支食品安全协管员巾帼岗。明确工作职责,协助乡镇（办）食安办和市场监管所做好村(居)食品监管执法、隐患排查、信息报告、宣传引导等相关工作,履行日常巡查检查、建立相关记录和档案、及时报告相关风险和违法行为、协助执法和宣传引导等。
重要主体红线清单 图片来源：源汇区市场监管局分局
实行专项行动“一整套”挂牌督办运行模式。贯彻落实市食品安全问题隐患挂牌督办制度，每月对市场监管、教育、卫健等部门排查出的食品安全问题隐患挂牌督办，明确整改单位、责任领导和责任人员。
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