摘要：近期，九江市柴桑区市场监管局在全区范围内开展春季校园食品安全专项检查。此次检查，以供餐人数多的学校、基础薄弱的农村地区学校食堂和集中供餐单位及周边食品经营单位为重点，督促学校食堂提升食品安全意识，扛起主体责任，确保在校师生能够吃得安全。
中国食品安全网讯（易烽 记者张坤） 为做好九江市柴桑区2022年春季学期学校食品安全工作，严防严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全和身体健康，柴桑区市场监管局在全区范围内开展“守底线、查隐患、保安全”春季校园食品安全专项检查。
据悉，此次检查，以供餐人数多的学校、基础薄弱的农村地区学校食堂和集中供餐单位及周边食品经营单位为重点，以肉及肉制品、大米、食用油、食品添加剂、廉价儿童食品为重点品种，集中力量检查学校食堂食品安全管理制度建立及落实情况、证照情况、食品留样情况、餐具洗消情况、食品进货查验、索证索票、台账建立情况，督促学校食堂进一步提升食品安全意识，扛起主体责任，确保在校师生能够吃得安全吃得放心。
检查现场 图片来源：柴桑区市场监管局
同时检查校园及周边食品经营单位食品经营单位证照资质，是否具有《营业执照》《食品经营许可证》，是否超过有效期限；检查食品经营者履行进货查验和记录食品进购台账的情况；检查从业人员个人卫生状况，是否持有效健康合格证明，从事餐饮服务者上岗时是否穿戴工作衣帽；检查食品及食品原料标签标识信息是否齐全，是否超过保质期，环境卫生是否整洁等。不断提高本区师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
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