摘要：为进一步防范化解食品安全风险隐患，解决食品安全领域突出问题，近期，漯河市联合制作了《食品安全红线清单“e单通”》高效助力食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
中国食品安全网讯（苏丽洁 张广山 韩静）为贯彻落实河南省市场监管局《食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》，增强食品安全市场主体责任意识，漯河市政府食安办、市市场监管局联合制作了《食品安全红线清单“e单通”》，采取动漫MV和“口袋书”两种形式生动活泼的介绍食品生产经营者应恪守的食品安全红线。
《食品安全红线清单“e单通”》主要内容包含重要主体红线清单、重点涉法红线清单、重大涉刑红线清单。重要主体主要涉及学校食堂、集体用餐配送单位和农村集体聚餐等食品安全市场主体，具体有“学校餐饮安全‘十严禁’、集体用餐配送单位食品采购供应‘十六不准’、农村集体聚餐‘十不做’”。重点涉法涉及《食品安全法》中禁止生产经营的13种食品、食品添加剂、食品相关产品。重大涉刑涉及生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等内容。
《食品安全红线清单口袋书》 图片来源：漯河市市场监管局
该《食品安全红线清单“e单通”》有效吸纳了国家食品安全示范城市创建相关元素，将该市精心设计的漯河市创建国家食品安全示范城市图辉和“创建国家食品安全示范城市 提升城乡居民幸福生活指数”宣传标语在显著位置予以展示，提高群众和食品生产经营者国家食品安全示范城市创建知晓率，一举两得。
目前，该市印制3万份《食品安全红线清单口袋书》发放至基层监管执法人员、食品生产经营者和广大群众。动漫MV将通过抖音、微信工作群、新闻媒体、微信公众号等媒介广为宣传，形成线上线下多渠道多层次的宣传格局。
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