中国食品安全网讯（宁建鹏） 7月19日，记者从濮阳市政府有关部门了解到，在河南省政府食品安全委员会组织的年度考核中，濮阳市位居全省第二，并连续八年荣获全省食品安全工作优秀市称号。
2019年以来，濮阳市实行地方党政领导干部食品安全责任制，坚持党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，建立健全本地区食品安全监管责任体系和市、县两级双随机督查，明晰监管责任网络，细化监管任务，构建“横向到边、纵向到底、责任到人”的责任体系。同时，濮阳市把“最严谨的标准”落实到核查工作的每一个步骤、环节，依法办理食品销售许可事项，实行许可管理的食品经营户1.3万余家，注销食品经营主体1092家；严格“三小”食品经营主体登记备案，登记小食品经营店5479家，实行备案管理小摊点380家；强化食品安全溯源监管，全市1753家食品批发企业为1.8万余户食品零售企业销售的18万余种预包装食品建立了进货查验记录信息，进货查验率超过98%，基本实现了“批发源头可溯、零售末端可控、监管责任可查”的目标，有效杜绝了假冒伪劣食品流入市场。
在此基础上，濮阳市推进“智慧”监管，运用“互联网+明厨亮灶”监管系统，打造“透明厨房”1400余家，对餐饮服务单位加强远程监管和社会监督，实现了“源头可溯、去向可查、问题可控、责任可追”的监管目标。推行风险登记管理，依据《食品生产经营风险分级管理办法》，完成了1.3万家食品经营主体的风险分级评定，其中A级2853家、B级5297家、C级4131家。此外，濮阳市深入开展整治“保健”市场乱象百日行动，开展行政指导、约谈700余次，立案查处违法案件488件，涉案金额708.23万元。开展了农村假冒伪劣食品专项整治和校园及周边食品安全专项整治，下达责令整改通知书850份，立案查处52起。
聚焦企业主体责任和市场自律机制，全面启动对餐饮环节各类经营者的网络学习培训活动。濮阳市依托省食品药品监督管理局餐饮考核系统，利用餐饮考核手机APP开展自学自考，1.7万余名从业者完成了在线考试学习，确保从业人员年底参加学习率达到100%，不断提升强化食品安全意识、责任意识，为餐饮食品安全提供保证。
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