中国食品安全网讯（黄山市徽州区市场监督管理局 袁健）近日，为认真贯彻落实省、市市场监督管理局关于食品安全监督抽检工作，守住全区食品安全底线，切实提升辖区食品生产经验企业安全主体责任意识，黄山市徽州区市场监管局结合全年重点工作，制定2022年全区食品安全监督抽检计划，全年共计划开展食品农产品150批次、食品250批次抽检任务，按照“问题导向、检管结合、广泛覆盖、层级分工”的工作原则，紧紧围绕抽检任务均衡推进、抽样地点选择、抽检信息公开发布等影响抽检工作质量关键环节，加强质量控制，创新工作方式，切实提高食品抽检工作质量水平。
优化抽检品种和抽检项目。结合该区实际，重点对潜口、呈坎、西溪南等餐饮旅游食品安全标准化店、特色食品加工小作坊、流动摊贩集聚地和徽州特色小吃等食品生产经营单位等开展食品安全监督抽检。参考2021年度不合格抽检项目和抽检品种，扩大不合格品种覆盖面，有针对性的选择抽检项目，提高不合格问题发现率。
加大对获证企业全覆盖抽检。加大对本行政区域内获证（登记）生产经营者生产加工食品的监督抽检，做好不留盲区、不留死角。对本区内抽检不合格食品生产企业开展必要的专项跟踪抽检，指导企业完善食品安全质量体系管理和建设，协助排查生产期间可能存在的食品安全隐患。
延伸食品安全抽样区域及场所。加大对本行政区域内井信农副产品批发市场、岩寺农贸市场、各大商超、学校食堂等重点区域监督抽检。结合季节特点，对校园周边、城乡接合部、农村地区等重点区域进行抽样。确保监督抽检在乡镇（主要含乡镇、乡村、景点）抽检批次不少于任务总批次的40%。
精准推进抽检任务完成率。全年均衡推进抽检任务。根据全区食品生产加工特点和小作坊、小摊贩、小餐饮数量、消费量和季节特点等因素确定抽样频次和批次。季节性生产销售的食品或存在季节性质量安全风险的食品，在相应季节增加抽样量，确保抽检实效性和有效性。
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