摘要：日前，六安市舒城县市场监管局召开网络餐饮企业“食安封签”工作推进会。舒城县局总工程师周逢乐表示，要高度重视网络餐饮服务食品安全工作，切实抓好网络餐饮“食安封签”工作，让购买带有“食安封签”的外卖成为消费者的自觉习惯。
中国食品安全网讯（舒城县市场监督管理局 徐大海）2月28日下午，六安市舒城县市场监管局召开网络餐饮企业“食安封签”工作推进会。舒城县局总工程师周逢乐出席会议，县局餐饮服务监管人员及饿了么、美团外卖平台代理机构负责人参加会议，老乡鸡、肯德基、徽乡鸡、华莱士等餐饮连锁企业门店负责人共30余人参加会议。
推进会现场 图片来源：舒城县市场监管局
六安市舒城县市场监管局餐饮服务监管人员领学《六安市市场监督管理局转发关于全面抓紧推广餐饮服务食安封签的通知》（六市监秘〔2021〕1207号）文件主要内容，要求各餐饮连锁企业门店压实食品安全主体责任，确保外卖食品安全。
推进会现场 图片来源：舒城县市场监管局
会上，周逢乐强调，为了有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，必须全面推广“食安封签”。思想要重视，高度重视网络餐饮服务食品安全工作；行动要跟上，切实抓好网络餐饮“食安封签”工作，增强推广“食安封签”的积极性和主动性，按要求分步实施，2022年6月底达到50%使用食安封签，力争年底达到100%；措施要保障，入网餐饮服务提供者要加强疫情防控，正确使用“食安封签”，监管人员对未按要求实施“食安封签”造成食品污染和不良影响的，依法从严查处；宣传要到位，要加强宣传，增强广大人民群众对“食安封签”的认识和食品安全自我保护意识，让购买带有“食安封签”的外卖成为消费者的自觉习惯。
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