摘要：为进一步对冷链食品进行集中监管，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险，近日，郑州航空港实验区冷链食品监管平台正式启用，全力保障市民饮食安全。
中国食品安全网讯（苏丽洁 李雨）为切实加强进口冷链食品安全监管，牢牢守住不发生冷链传播疫情底线，实验区党工委、管委会领导亲自部署，区财政下拨专项资金，市场监管局牵头组织专家论证，精心筹备，科学布局，公开招标，确定建设单位，启动建设冷链食品安全大数据监管平台，经过前期建设，近日，监管平台设备已安装完毕，平台系统调试完备，达到了使用要求。
培训现场 图片来源：郑州航空港实验区市场监督管理局
为促进平台尽快投入使用，2月24日，区市场监管局组织局食品安全监管处、稽查执法大队、进口货物监管专班全体人员、各市场监管所冷链食品监管人员和各相关企业平台操作人员开展冷链食品安全大数据监管平台使用培训。
检查现场 图片来源：郑州航空港实验区市场监督管理局
培训会后，各相关企业及时准确录入信息，快速建立辖区冷链企业信息库。平台的建成使用为全区食品安全监管特别是进口冷链食品监管工作提供了有力的技术支撑，监管部门将利用平台实施动态监管，探索现场检查与平台监管有机结合，提升智能化信息化监管水平，实现冷链食品企业信息化监管全覆盖，有效做好冷链食品疫情防控“外防输入”工作，全力确保进口冷链食品安全，保障全区群众饮食安全和身体健康。
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