摘要：近日，蚌埠市市场监管局组织桶装饮用水专项整治系列活动。此次系列活动的开展，标志着蚌埠市桶装饮用水专项整治正式启动。
中国食品安全网讯（蚌埠市市场监督管理局 王万武）2月22日上午，安徽省蚌埠市市场监管局在怀远县开展动员部署、集中约谈、公开承诺、现场观摩、业务培训等系列活动。蚌埠市市场监管局副局长杨宝鼎出席活动并讲话，市局食品生产监管科全体人员、三县市场监管局分管领导和食品生产监管科室工作人员以及桶装饮用水生产企业负责人约50人参加活动。
杨宝鼎副局长在工作部署会上首先分析了蚌埠市桶装饮用水质量安全的形势，要求监管人员提高认识、统一思想，迅速进入角色，掀起专项整治高潮；从把好市场准入关、日常监管关、核查处置关和企业主体责任关等四个关口对专项整治的工作重点进行了强调；对专项整治工作提出了组织要严密、整治要严厉、考核要严格的要求。对参会的不合格桶装水生产企业负责人，杨宝鼎副局长还进行了集中约谈，要求企业负责人改态度、改硬件、改管理、改工序，切实保障桶装水的质量安全。相关企业代表在会议现场签署了食品安全承诺书。
为了提高企业负责人的食品安全保障水平和管理能力，既加强监管也提供服务，蚌埠市市场监管局在会前专门组织了桶装饮用水生产企业的现场观摩活动，并邀请优秀企业蚌埠健民纯水公司陈晓梅总经理围绕食品安全风险防范主题开展业务培训和交流。
此次系列活动的开展，标志着蚌埠市桶装饮用水专项整治正式启动。下一步，蚌埠市市场监管局将组织监管科室、执法队伍和辖区监管力量共同开展食品生产规范专项执法行动，以严格执法督促企业提高生产管理水平，以生产行为的规范性提高桶装水的抽检合格率。
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