摘要:近日,漳州市龙海区市场监管局多举措护航开学季食品安全,切实消除学校食品安全隐患。
中国食品安全网讯(李若琳 记者陈家华)为迎接2022年新学期的到来,漳州市龙海区市场监管局加强执法力量,加固校园周边“安全网”,做到全覆盖监管,确保孩子们在新学期航道顺利起飞。
此次行动,一方面重点关注学校食堂疫情防控措施、食品安全校长负责制落实、食堂卫生环境及设施设备运行情况,食品原料、索证索票、人员健康证、餐厨消毒设备、“明厨亮灶”等,及时发现和消除学校食品安全隐患。同时要求学校食堂要定期对餐桌椅消毒,餐具用品高温消毒,加强后厨监管,确保食材质量,保障广大师生饮食安全。
另一方面,加强对辖区校园周边的餐饮店、文具店等经营单位进行监督检查,严厉打击销售假冒伪劣商品行为,落实各商家的经营资质、进销货台账等相关材料完善齐全,要求商家严把进货关,落实食品安全主体责任,对于发现的问题立即整改,及时消除安全隐患。