摘要：衡水市市场监管局召开全市校园食品安全守护行动暨《中小学校食堂建设和管理规范》培训会，剖析全市校园食品安全存在问题，要求各级各部门在“落实”上下功夫、在“细节”上做到位、在“长效”上做文章，及时发现并消除风险隐患，守护好春季开学“第一餐”。
中国食品安全网讯（庞起生 常真 张书勃）新学期开学在即，为加强全市校园及周边食品安全，进一步落实主体责任，全面保障师生饮食安全，2月21日上午，河北省衡水市市场监督管理局以市县两级视频会议形式召开全市校园食品安全守护行动暨《中小学校食堂建设和管理规范》培训会，局党组成员、副局长马增利出席会议并讲话。会议由食品安全总监常真主持会议，全市餐饮食品安全监管人员和各类学校、幼儿园主管校长（园长）、食品安全管理员共计1500余人参加会议。
衡水市校园食品安全守护行动暨《中小学校食堂建设和管理规范》培训会现场 图片来源：衡水市市场监管局
据悉，会上剖析了当前全市校园食品安全存在问题，并对下一步工作提出具体措施和要求。会议要求各级各部门要按照省、市工作安排部署，在“落实”上下功夫、在“细节”上做到位、在“长效”上做文章，切实把校园食品安全各项制度要求落到实处，及时发现并消除风险隐患，守护好春季开学“第一餐”；强调要进一步加强宣传教育，强化应急处置和舆情监测，着力解决好当前存在的突出问题，筑牢食品安全防线，坚决守住问题底线，以认真负责的态度把校园食品安全工作做深、做细、做实，让学生安心、家长放心、使群众满意，以优异的成绩迎接党的二十大胜利召开。
会上还传达了《2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》，对《衡水市中小学校食堂建设和管理规范》进行了系统解读。
通过培训，进一步提升了参会人员的食品安全意识和责任心，为全面推进校园食堂规范化、标准化，科学防控校园食品安全风险，守护校园食品安全奠定了基础。
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