中国食品安全网讯（贾镕 徐华） 近日，记者从凉山州市场监督管理局了解到，凉山州喜德、越西、甘洛、会东、宁南、美姑、金阳、布拖等8个县食品安全快速检测车已配备到位，为管理好、使用好这批快检资源，凉山州市场监管局组织30余名一线快检工作人员对食品安全快速检测车及车载设备进行了现场实际操作培训。
快检车
记者了解到，凉山州幅员面积广，食用农产品、食品生产经营企业数量多、规模小、极分散，食品检测资源匮乏，常规实验室检测成本高，抽检覆盖面远不能达到监管要求。食品安全快速检测车配置了便携式拉曼光谱检测仪、紫外可见分光光度计、微生物检验操作台、手持式劣质油检测仪、便携式余氯测量仪等35台套设备仪器，可对蔬菜、油类、畜禽产品、水产品等大部分食品进行快速检测，可以开展农药残留、兽药残留、非法添加物、重金属和食品污染物等项目检测，并且全部检测均能在2小时内完成，大部分检测能在30分钟内取得检测结果。食品安全快速检测车可实现随时随地现场抽检，发现问题及时反馈处理，有助于及时发现食品安全风险，消除食品安全隐患，能有效提升食品安全监管的科学性、准确性、有效性，切实增强监管工作的时效性和前瞻性。
培训现场
该局副局长丁四海在培训会上强调，各县一定要认真学习，加强对车辆的管理，掌握车载快速检测设备的使用方法，尽快将这批监管利器投入监管工作，为提升食品安全监管效能提供技术支持。
截止到目前，全州17个县市食品安全快速检测车全部配备到位，下一步，该局将充分利用这“可移动的检测室”，在全州范围内对城区农贸市场、大型超市、乡村集市、学校食堂等重点领域开展食品安全流动快速检测，确保群众“舌尖上的安全”。
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