摘要：云和紧盯储存环节强化冷链物防监管，确保排查、监管落实到位，守住不发生冷链食品疫情的底线。
“春节期间，我们围绕冷链物防工作，紧盯冷链食品存储环节，全力防范进口冷链食品输入疫情风险，有效守护了人民群众‘舌尖上的安全’，全县各大商超和餐饮服务单位经营安全有序。”近日，县市场监管局针对冷链食品、进口水果等储存环节，制定《云和县市场监管局冷链食品物防“迎春行动”工作方案》，将各类冷库作为监管重点，多措并举、精准发力，全力打好进口冷链食品疫情防控阻击战。
根据方案，云和县将对辖区内10立方米以上的冷库进行备案，核对进口冷链食品来源、库存，督促指导冷库经营者通过“浙里办”系统完善冷库相关信息，报备冷库从业人员信息，并纳入日常核酸检测抽样范围。
经过前期摸排，云和县共有10立方米以上的冷库75家，目前，县市场监管局已与商家签订《冷藏冷冻食品贮存服务提供者提交材料真实性承诺书》。“我们将经营冷链食品的大型商超和餐饮服务单位等作为重点监管对象，严查‘三证一码’‘人员防护’等各项物防措施落实。同时督促指导进口冷链食品经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任、进货查验制度，要求他们实行进口冷链食品‘专用通道进货、专区存放、专区售卖’，做好进口冷链食品从业人员个人防护、入库环境设备消毒、追溯管理、核酸检测等工作。”县市场监管局相关负责人说。
据介绍，云和县还要求进口冷链食品经营者在外包装或销售的显著位置张贴或摆放“浙冷链”溯源码，对销售的同一品种不同批次的进口冷链食品展示对应的随附“浙冷链”溯源码，确保进口冷链食品有迹可循、防控到位。“接下来，我们将继续强化冷链食品物防工作，坚持底线思维和问题导向，坚决克服麻痹懈怠思想，确保排查、监管落实到位，守住不发生冷链食品疫情的底线。”县市场监管局相关负责人表示。
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