摘要：近日，杨庙镇食安办对辖区学校和幼儿园食堂开展食品安全专项检查，进一步强化学校和幼儿园食品安全主体责任，为广大师生营造了一个安全放心的食品安全环境。
中国食品安全网（王宏胜 经丰）为进一步加强学校和幼儿园食堂食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件，落实新冠肺炎疫情防控食品安全工作要求，2月17日，杨庙镇食安办联合杨庙市场监督管理所、杨庙中心校等相关部门，对辖区学校和幼儿园食堂开展食品安全专项检查，全力保障广大师生身体健康和饮食安全。
执法人员对幼儿园食堂进行检查 图片来源：杨庙镇食安办
检查组结合长丰县校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）、“守底线、查隐患、保安全”专项行动，重点对学校和幼儿园食堂从业人员健康管理、原料采购、加工流程、设备维护、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品留样、“三防”措施落实等关键环节以及学校疫情防控、食品安全制度执行等情况进行全面检查，并对检查发现的问题，进行指导帮扶，切实提升其食品安全保障水平。同时要求食堂供餐前，对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行一次彻底的清洁消毒。
执法人员对幼儿园食堂进行检查 图片来源：杨庙镇食安办
通过此次专项检查，进一步强化了学校和幼儿园食品安全主体责任，提高了食品安全管理水平，为广大师生营造了一个安全放心的食品安全环境。
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