中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤）为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作，防范食品安全事件发生，保障广大师生生命健康，根据《安徽省市场监督管理局 安徽省教育厅关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》要求，日前，阜阳市市场监管局、阜阳市教育局联合下发了《关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》，全面开展阜阳市春季开学校园食品安全风险隐患排查工作。
《通知》要求，一是提高政治站位，增强思想认识。充分认识做好2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的重要性、紧迫性。坚持问题导向，强化底线思维，持续增强责任感和使命感，严守辖区内校园食品安全底线。二是强化组织领导，加强工作部署。制定工作方案，采取有力措施，加大校园食品安全风险隐患排查工作力度，进一步压实校园食品安全属地管理责任、教育部门行业管理责任、市场监管部门监管责任和学校主体责任，持续强化校园食品安全工作，确保不发生校园食品安全事件。三是开展自查自纠，落实主体责任。各县市区市场监管、教育部门要督促指导辖区内学校、学校内及周边食品经营者和校外供餐单位按照自查重点内容，按期完成本单位食品安全自查自纠工作，并将自查清单与食品安全隐患问题自查自纠情况总结及时进行上报。四是开展教育培训，全面开展检查。各县市区教育部门要会同市场监管部门及时召开培训警示会，以案示警培训食品安全法律法规应知应会知识；要迅速开展县区普查，及时成立联合检查组，按照“集中时间、集中力量、集中检查”要求，按期完成辖区所有学校食堂、校外供餐单位进行覆盖全项目的风险隐患排查，并对隐患问题整改情况进行复核；要建立检查台账，按照“谁检查，谁建立检查台账”的原则，建立校园食品安全隐患问题排查和问题整改落实情况台账，以备上级部门进行检查；要及时开展市级抽查，检查期间，市级将采取明查暗访相结合的方式，对各县市区内部分学校、学校内及周边食品经营者和校外供餐单位开展食品安全抽查，将乡镇中小学校食堂、一次性供餐人数较大的食堂、校外供餐单位作为重点抽查单位，并对抽查单位食品安全自查自纠情况进行检查。五是加强部门协作， 强化社会共治。各地市场监管、教育等部门要各负其责、密切协作、齐抓共管，建立健全联查联动、联合执法和信息通报等工作机制，扎实有效开展春季校园食品安全风险隐患排查。通过多种渠道、采取多种形式，加大对校园及其周边餐饮服务食品安全从业人员和广大师生的食品安全宣传教育力度，强化食品安全法律法规和相关知识的宣传普及，努力营造校园食品安全社会共治的良好氛围。
下一步，阜阳市市场监局、阜阳市教育局将采取明查暗访相结合的方式，对各县市区春季开学校园食品安全风险隐患排查工作开展情况进行抽查，全面排查校园食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。
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