中国食品安全网讯（秦怡文 苏丽洁）为切实做好春季开学校园餐饮食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全和身体健康，河南省宝丰县市场监督管理局多措并举保障校园餐饮食品安全。
开会部署重点工作 图片来源：宝丰县市场监管局
高度重视，提前部署安排。春季开学之前，河南省宝丰县市场监督管理局印发了《关于开展2022年春季开学学校食堂食品安全专项检查的通知》，并召开2022年春季开学学校食堂食品安全专题工作会议，充分认识春季开学校园餐饮食品安全监管工作的重要性和紧迫性，要求对全县各级各类学校（托幼机构）食堂开展全覆盖执法检查，细化工作任务，压实监管责任，落实主体责任，推动校园食品安全进一步提升。
检查现场 图片来源：宝丰县市场监管局
突出重点，加强监督检查。以学校（托幼机构）食堂和学校周边的餐饮单位等为重点单位，以进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、留样等为重点环节，加大监督检查工作力度，督促学校严格落实校园食品安全主体责任，严管冷链食品，全覆盖开展风险隐患排查，严防群体性食物中毒事件发生。持续推进“互联网+明厨亮灶”工作，充分发挥互联网智慧监管优势作用，提升监管效能。时刻保持高压态势，做好疫情防控期间食品安全工作，若发现食品安全违法违规行为，依法严肃查处。
检查现场 图片来源：宝丰县市场监管局
加强宣传，营造共治氛围。通过线上+线下联动，开展食品安全宣传。线上充分发挥豫食考核APP“流动课堂”和“流动考场”的优势，实现对餐饮食品从业人员的实时培训和考核，督促执法人员、各类餐饮从业人员参加《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》线上培训；线下组织开展食品安全专题培训，加大食品安全法律法规和相关知识的普及力度，让食品安全走进校园，走进课堂，规范校园食品安全市场秩序，提高师生食品安全意识，营造人人关心、人人参与、人人监督的食品安全共治氛围。
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