中国食品安全网讯（邯郸市市场监督管理局 赵春辉）日前，邯郸市市场监管局印发《关于加强春节、“两会”期间食品安全监管工作的通知》，就统筹做好春节、两会期间食品安全监管工作进行安排部署。
提高政治站位，恪守“四个最严”。深刻领会做好当前食品安全工作的政治责任，将落实“四个最严”贯穿于食品安全工作始终，强化责任意识，统一思想，强化领导，深入开展食品安全隐患排查整治；坚持“产管并重”，严把从农田到餐桌每一道防线，全力保障春节、两会期间食品安全，确保人民群众买得放心、吃得安心。
突出工作重点，强化监管执法。坚持问题导向、“严”字当头，统筹疫情防控和食品安全监管工作，切实加强食品全过程、全产业链监管。以旅游景区、高速公路服务区、城乡接合部、农村市场、疫情防控隔离点等为重点区域，以商场超市、农贸市场、餐饮饭店等为重点对象，以节日期间食品消费量大的酒类（特别是散装酒）、肉制品、水产品、饮料、食用油、儿童食品、乳制品、元宵汤圆、地方特色风味等为重点品种，以网络订餐、食品“三小”、农村假冒伪劣食品、保健食品虚假宣传、“山寨”食品制售等为重点问题，组织拉网式排查，做到不留死角、务实求效。全面强化进口冷链食品监管，对检查中发现的安全隐患要建立台账，专人跟踪督办、限时整改。加大专项抽检力度，严防不合格食品流入市场。坚决打击违法违规行为，确保人民群众 “舌尖上的安全” 。
落实监管责任，守牢安全底线。严格落实各县（市、区）市场监管局属地监管责任，细化措施，制定方案，扎实开展隐患排查、监督执法工作。市县两级通力协作、协同并进，确保把食品安全存在薄弱环节摸清、问题找准，彻底整治消除风险隐患，坚决守住食品安全底线。
加强组织领导，做好应急保障。市局成立春节、两会期间食品安全监管专项工作组，统筹推进全市疫情防控和食品安全监管各项工作；各县（市、区）市场监管部门成立相应机构，集中时间、集中力量开展食品安全风险隐患排查，补齐短板、堵塞漏洞。强化应急值守，畅通投诉举报渠道，妥善处置突发事件；严格疫情防控要求，做好餐厅、农贸市场和“人防”“物防”等疫情防控工作。
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