中国食品安全网讯(陈春明 陈瑷 记者程伯全) 近日,凉山州各类野生菌大量上市,宁南县景星镇为有效遏制误食野生菌、食用自制泡酒中毒等食品安全事故,组织召开了食品安全防控和自救知识专题培训会。
培训现场
会议要求村级党组织要及时通过党建月会、农民夜校和村民大会广泛开展宣传教育,做到家喻户晓;通过送教上门等方式,每家每户培养一名食品安全“明白人”;严格审批农村集体聚餐的相关手续和从事餐饮服务人员的资格证照,并进行台账管理,为食品安全提供保障;村组干部、村级协管员和党员代表要切实加强群体性聚餐的检查指导力度,发现使用自制泡酒及食用野生菌食物时,要及时上报妥善处理,严防安全事故发生。
入户宣传
培训会结束后,全体镇村干部、村级协管员和党员代表深入各村组开展了宣传教育活动50余场次,入户宣传100余人次。