摘要：近日，成都市市场监管局执法总队食品经营支队联合成华区市场监管局开展了年货市场及“年夜饭”专项检查，保障了节日期间消费者的食品安全，确保广大人民群众度过安全、祥和、健康的春节。
中国食品安全网讯（梁军昌）为保障人民群众春节期间饮食安全，有效防控食品安全事故，成都市市场监管局执法总队食品经营支队联合成华区市场监管局开展了年货市场及“年夜饭”专项检查。
检查现场 图片来源：成都市市场监督管理局
为“放心囤年货”保驾护航，执法人员对商超在售的水发食品、干货制品、肉制品及凉卤菜等食品进行检查，检查年货市场是否诚信经营、明码标价，标签标识是否规范，食品采购储存是否符合要求，严厉打击销售过期变质、“三无”食品、以次充好等违法行为，让群众安全购物、放心消费，确保买到“放心年货”。
检查现场 图片来源：成都市市场监督管理局
执法人员对“年夜饭”供餐单位的食品原料采购储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样，疫情防控措施是否落实到位，是否使用进口冷链食品等情况进行了检查，要求承接“年夜饭”服务的餐饮单位严把进货关、储存关、加工关、消毒关和健康关5个重要关口；对检查中发现的原料、半成品混放，标签标识不规范等问题，执法人员已现场提出了整改要求，并责令相关责任人立即落实，及时消除安全隐患。
检查现场 图片来源：成都市市场监督管理局
通过此次检查，进一步提升了食品经营单位的食品安全意识，保障了节日期间消费者的食品安全，确保广大人民群众度过安全、祥和、健康的春节。
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