中国食品安全网讯（合肥市庐阳区市场监督管理局 高雷）1月26日，安徽省市场监管局正式发布“2021年度安徽省餐饮质量安全街区”名单，合肥市庐阳区老报馆1952街区位列其中。
2021年，合肥市庐阳区市场监管局将老报馆1952街区创建餐饮质量安全街区列为重点工作，按照《安徽省市场监督管理局关于组织开展2021年安徽省餐饮质量安全街区创建工作的通知》文件要求，积极制定措施，扎实推进省级餐饮质量安全街区创建工作。
加强领导，明确工作重点
为确保顺利创成省级餐饮质量安全街区，从2021年4月起，区市场监管局组织相关科室、市场监管所召开工作部署会，及时传达市市场监管局、区委区政府最新指示要求，对创建工作做出具体安排，明确工作重点、责任科室和责任人，推动创建工作落实落细落到位，确保创建工作高质高效完成。
对标找差，扎实推进创建工作
对照省级餐饮质量安全街区创建目标和要求，区市场监管局认真筛选，综合考虑基础条件、管理水平、品牌特色和发展前景等因素，推荐庐阳区老报馆1952街区申请创建“2021年省级餐饮质量安全街区”，按时向合肥市市场监管局、区街区创建领导小组提供相关调查材料，充分做好评估调研工作。配合市局专家对街区餐饮企业进行创建检查，针对检查发现的问题，积极督促相关单位整改落实。同时对标找差、查漏补缺，强化食品快速检测，全力提升街区餐饮质量安全水平。
大力宣传，营造创建氛围
区市场监管局联合三孝口街道、三孝口市场监管所、物业公司等创建领导小组成员单位组织召开创建工作推进会2次、餐饮企业食品安全培训会2次，两次邀请人大代表、政协委员、媒体记者、食品检验专家社会监督员和消费者代表等社会各界人士，对街区餐饮企业开展“随机查餐厅”活动。发放统一标准的十大类台账和宣传册3000余本，大力宣传创建工作的意义和目标任务等，提高创建省级餐饮质量安全街区知晓率和群众参与度。
深化整治，提升餐饮质量水平
区市场监管局按照职责分工持续加大强化过程指导和调度。指导街区餐饮经营户全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》各项要求，督促问题整改落实到位。同时，为打造绿色消费、制止餐饮浪费，制作反对餐饮浪费、长江禁渔、保护未成年人、公筷公勺等宣传台卡，全面展现新时期新风貌，弘扬文明新风，做到既提升餐饮安全水平，又提高消费者获得感、幸福感和安全感，打造了具有庐阳地方特色的餐饮服务品牌。
荣誉既是肯定更是鞭策。下一步，庐阳区市场监管局将积极转化创建成果，充分发挥创建的示范引领作用，推动辖区餐饮业质量安全水平再上新台阶。
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