摘要：日前，阜阳市市场监管局约谈网络餐饮服务第三方平台安徽区域和阜阳区域负责人，督促各网络平台和企业负责人分认识到食安封签投放工作的紧迫性和必要性，加快食安封签的投放，确保年底前食安封签的使用率达到100%。
中国食品安全网讯（阜阳市市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤）为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，按照安徽省市场监管局《关于全面抓紧推广网络餐饮服务食安封签的通知》要求和省局领导指示精神，阜阳市市场监管局高度重视，于1月26日下午组织约谈美团、饿了么网络餐饮服务第三方平台安徽区域和阜阳区域负责人。
会议传达了安徽省市场监管局副局长刘存俊在阜阳调研时对阜阳市食安封签使用工作的要求及省局《关于全面抓紧推广网络餐饮服务食安封签的通知》要求，解读了《阜阳市网络餐饮服务食安封签规范使用指引》，并对阜阳市网络平台食安封签工作落实进行再部署、再强调、再要求。
会议强调，各网络平台和企业负责人，要提高思想认识，充分认识到食安封签投放工作的紧迫性和必要性，要强化信息审查，保证入网企业信息真实；要强化责任落实，平台要落实五个责任，做到五个确保”；要强化协同监管，市场监管要联合公安、交通等部门，加强外卖平台、入网餐饮企业和外卖人员的管理；要强化监督检查，邀请社会公众参与网络餐饮食品“随机查餐厅”检查活动，扩展违法行为线索来源渠道，鼓励消费者举报经营不规范等问题，切实提高消费者、从业者参与社会监督的积极性；要加快封签投放，严格按照省、市工作的要求，加快食安封签的投放，确保年底前食安封签的使用率达到100%。
会议要求，食安封签投放是平台落实主体责任的具体举措，各平台要进一步压实责任，率先在阜阳全面投入使用食安封签，确保按期完成省局的既定目标；要加强对外卖骑手和从业人员的培训，提高从业人员的职业素养和业务水平；要传达落实到位，将约谈会的精神要在企业内部和合作的配送商、入网的餐饮门店进行传达，并将工作落实情况于2022年2月底前书面上报阜阳市局。
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