中国食品安全网讯（陈鸿海 崔宇 记者张坤）1月25日，景德镇市市场监管局春节期间食品安全及价格监管工作新闻发布会在市政府新闻办新闻发布厅召开。景德镇市市场监管局副局长林春杰，景德镇市市场监管局副局长姜群分别介绍了市市场监管局春节期间食品安全和价格监管工作情况并回答媒体记者提问，景德镇市市场监管局二级调研员陈鸿海出席发布会，景德镇市政府新闻办相关工作人员主持新闻发布会。
发布会现场 图片来源：景德镇市市场监管局
发布会上，林春杰简要介绍了2021年度市市场监管局食品安全监管工作情况，并从五项具体工作举措介绍了春节期间的食品安全监管工作。
景德镇市市场监管局副局长林春杰 图片来源：景德镇市市场监管局
开展重点环节、重点品种风险排查和专项治理
加大对大米、饮料、肉制品、食用植物油、酒类、糕点、粮食加工品等生产加工单位的监管，严厉查处使用回收原料或过期原料生产加工食品、超范围超限量使用食品添加剂和掺假掺杂等违法行为。
开展年夜饭市场食品安全大检查
要求保持就餐场所空气畅通、定期清洁消毒；食品原料采购做好进货查验和索证索票，冷链食品正确应用“赣溯源”系统溯源和信息采集；要求承接5桌以上宴席的餐饮单位严格落实备案登记制度；持续开展“厉行节约反对浪费”宣传，提倡使用“公勺公筷”。
开展“餐饮安全你我同查”活动
将群众关注度高的“网红餐厅”作为检查对象，针对检查发现的问题，现场进行反馈，并督促整改到位。
加强进口冷链食品疫情防控
做好景德镇市进口冷链食品集中监管仓日常管理，加大日常检查和执法力度。
开展节日食品安全专项监督抽检
合理安排抽检区域和品种，确保抽检工作符合节令特点与时效要求。
姜群重点围绕做好春节期间民生重点领域的价格监管，确保市场价格平稳运行等方面进行介绍。
景德镇市市场监管局副局长姜群 图片来源：景德镇市市场监管局
广泛开展市场价格提醒告诫
在全市各商超、药店、农贸市场、餐饮等重点场所广泛进行提醒告诫、组织开展规范市场价格集中约谈。引导经营者履行社会责任，强化行业自律，做到明码标价、公平竞争、诚信经营。并自觉接受社会监督，保障节日期间市场整体价格秩序平稳。
开展市场价格监督检查
围绕“菜篮子”“米袋子”等基本生活必需品、医疗服务、口罩、药品、消毒液等防护用品以及供暖供气、餐饮、商业零售、出行等涉及民生领域，组织开展了重点时段重点领域格监督检查,严厉查处串通涨价、捏造和散布涨价信息、哄抬价格等价格违法行为，把保供稳价工作落到实处。
做好假期值守工作
及时受理和依法处理节日期间的投诉举报，依法严肃查处价格违法行为，及时回应消费者诉求和社会关切，尽最大努力保持市场价格总体平稳，维护百姓合法权益。
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